Használhatunk más idénygyümölcsöt, mirelit bogyósokat vagy akár befőttet is. Így ma egy Sacher felvertet sütöttem hozzá, amit eperrel és egy könnyű mascarpone krémmel pakoltam meg
1 Az epret megmossuk kicsumázzuk, vagy használhatunk mirelit, vagy befőtt epret. 1 Az epret megmossuk kicsumázzuk, vagy használhatunk mirelit, vagy befőtt epret
De ha éppenséggel eperbefőttet szeretnél használni, az is megfelel. ) Ha van még a fagyasztóban elfekvőben némi eper, a következő süteményt feldobhatod vele (amúgy nélküle is elkészítheted)
Nyersen fogyasztva a legegészségesebb, és a legzamatosabb,(semmiféle külön ízesítést nem igényel – sokan alaposan megcukrozzák, vagy tejszínhabbal nyakon öntik ) kiváló kiegészítője a gyümölcssalátáknak, de készíthetünk belőle szörpöt, lekvárt, befőttet, de akár le is fagyaszthatjuk
Mikor a zselé olyan hideg lett, hogy szépen fedte az eperszemeket, akkor lezseléztem a tortát. A könnyű, laza túrókrém remekül kombinálható minden gyümölccsel, télen befőttekkel, különösen őszibarack kompóttal finom
Ennek egy része a mélyhűtő gyomrába, az eper mellé feküdt, a maradékból lekvár lett. A Stabarkkal és pektinnel a sűrítés megvan, a szárazdunszttal pedig jó esetben az összes olyasmi, ami a befőtt, lekvár romlását okozza, elpusztítható
Vágott Vegyes - ...az etető.freeblog.hu, alias Mixed Pickles reinkarnációja
Most azonban, hogy itt van megint a friss gyümölcsük szezonja, és elkezdtük (első körben az eperrel) feltölteni velük a fagyasztószekrényt télire, előkerült a tavalyi parasztbarack
½ dl + egy pici eperbefőtt-lé. a befőtt levével hígítottam kicsit, így simítva össze az ízeket. Ezt az emeletes tortát mascarpone krémesre terveztem, mert az eperhez nagyon jól illik
- A krémhez lehet használni vanília, eper, tejszín vagy más pudingot, ami épp van otthon, csak mondjuk ne legyen csokis, mert akkor a meggy színe nem annyira érvényesül
Amit nem tudtunk megenni, azokból elajándékozott és sok befőttet és lekvárt is készített. Legutóbb egy kézműves házi natúr eper lekvárt vettem egy nénitől
Tudom, tudom hogy most az epernek, rebarbarának. van a szezonja, nem pedig a befőtt őszibaracknak. A felezett őszibarackot szedjük ki a befőttléből, majd alaposan csepegtessük le
Ne felejtsük el az üvegeket és a fedőket is előkészíteni maximális odafigyeléssel, hiszen ha tél derekán az összes befőttünk egy kis higiéniai baki miatt mehet a kukába, az fájdalmas
Családi házunk kertjében nemcsak meggy, körte, füge, és eper terem, hanem cseresznye is. Szüleim minden évben befőttek, és savanyúságok egész garmadáját teszik el, mi azonban Törpirivel még nem vállalkoztunk hasonlóra
