Megígértem nektek hogy beszámolok itt minden befőzőautomatával kapcsolatos dologról. Nekem is hasznos lesz ez a bejegyzés jövőre, amikor jön a befőzési szezon, hiszen addigra már rég elfelejtem, hogy az egyes gyümölcsöt, zöldséget hány fokon csirátlanítottam, hány percig, valamint mennyi cukrot, vagy édesítőszert tettem az egyes üvegekbe
Az elkészítést megelőző este cukrozott tejben az élesztőt felfuttatjuk. Beleöntjük a lisztbe, majd a tejföllel és a maradék tejjel, valamint a sóval lágy tésztát készítünk
Lassan itt a nyár, és sorban jönnek majd az idényzöldségek. Ha van kertünk, és foglalkozunk zöldségfélék termesztésével, akkor bizonyára már vannak saját módszereink arra, hogyan tegyük el őket télire
