A fánk nem egyszerű műfaj, sok akna van a receptben, ahol el lehet rontani. ) Kicsit több cukrot teszek bele, mint ő, mert van, aki lekvár nélkül szereti és úgy nem elég édes
Egyszerű elkészíteni, csak a hajtogatás pihentető ideje miatt kicsit hosszadalmas. Hiányoltam ugyan, hogy sem élesztő, sem sütőpor nem kell bele, de ha nem,hát nem tettem
és előkapartam egy régi, jó, fánk receptet, amit kölyök koromban sokszor készített a Mamikám vacsorára, egyszerűen csak tejföllel (fokhagymával vagy kaprosan)
) Egyszerűen ez jutott eszembe, mikor kiálltam a napfényes teraszra a friss levegőre. Sütés kezdetén az edényt fedjük le, majd ha szűrőkanállal megfordítottuk, akkor fedő nélkül sütjük tovább őket
Ha nem készítünk cukormázat, mogyorókrémmel kenjük be vagy egyszerűen vaníliás porcukorral is. amibe belemorzsoljuk az élesztőt, cukros langyos tejjel felöntjük, és letakarva
