A hozzávalókat összegyúrjuk, egy kiolajozott kenyérsütőformába (az enyém kb. A teljes kenyérben (kb. 22,5 dkg teljes kiőrlésű durumliszt. Nekem ebből a kenyérből 28 szeletem lett. 1 szelet kenyérben 9,67 g szénhidrát van. 10 dkg kenyérben 33,83 g ch van. 22,5 dkg teljes kiőrlésű durumliszt
30 dkg teljes kiőrlésű durumliszt. 1 db medvehagymás lepénykenyérben –feltételezve, hogy egyformák lettek – 25,4 g szénhidrát van. 1 dkg kész lepénykenyérben kb. 30 dkg teljes kiőrlésű durumliszt
Közben a kenyér mindkét oldalát megvajazzuk, és melléje tesszük pirulni, a már megpirult bacon szalonnát ráhelyezzük, és Brie sajtot tépkedünk rá, ráhelyezzük a másik megvajazott kenyeret és a tetejét egy konyhai lapáttal jó lenyomkodjuk
150 gramm durumliszt. 150 gramm durumliszt. Nem ez az első alkalom, hogy gyökérkenyeret készítek, igaz a korábbi (ami ide kattintva elérhető a blogon) töltött verzió, illetve élesztős
200 gramm durumliszt (helyettesíthető természetesen finomliszttel, de a durum lassan emeli a vércukrot, ugyanakkor nagyon jó állagú liszt). 200 gramm durumliszt
így volt ez ezzel a kenyérrel is. A kenyértészta az egyik kedvencem, ezt nyilván észrevettétek már. ) És a kenyértészták közül is nyilván a kovászos az überállesz
Nagyon finom kenyér receptje alakult ki valamelyik nap a konyhámban. -) A tönkölykenyér tömör szokott lenni, könnyebben szárad, de most a burgonya miatt sokáig puha volt
) Bármennyire is szereti a zöldségeket, gyümölcsöket, és eszik bőségesen minden nap, mégis az abszolút favorit a gabona, vagyis a kenyér, tészta és ez a keksz
Az is igaz lehet, hogy észrevették, hogy a durumliszt annyira jó tulajdonságokkal rendelkezik (fehérjedús, viszonylag kemény, könnyű vele dolgozni), hogy először a durumlisztből készített tészta terjedt el Itáliában, majd hódította meg az egész világot
