Nekem pont tökéletes lett az állaga, ha valakinek ez túl mancsos lenne, akkor lehet egy kis szárazanyaggal sűríteni (például még sütimorzsa, vagy darált keksz, kókuszreszelék, vagy ebben az esetben darált mogyoró) ha pedig túl száraz akkor egy kevés nutellával, pici tejjel vagy akár rummal lehet puhábbá tenni
A liszt egy részét most darált pörkölt mogyoróra cseréltem, fahéjat és szilvát tettem bele. desszert, egyszerű, Főoldal, gyors, idény, Idényes, mogyoró, olajos piskóta, piskóta, sütemény, Süti nem süti, szezonális, szilva, szilvás piskóta
Egy nagy tálban összekeverjük a vajat, a darált mogyorót, a cukrot, és a felveretlen tojásfehérjét. Nagyon finom kis süti, eteti magát, lisztérzékenyeknek is jó alternatíva lehet
A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a sóval és a darált mogyoróval. Érdemes ellenőrizni tűpróbával, hogy átsült e, de nagyon kiszárítani sem szabad, mert elég morzsálódós lesz akkor a süti
Az Olasz Piedmontból származik a süti amit az ország mogyoró otthonának is nevezhetnénk. Ezt a mogyorós süteményt bátran ajánlom apró édes ajándéknak is
