Darált húsos leveles tészta receptjei

Töltött leveles tészta kosárkák

Töltött leveles tészta kosárkák

Jött hozzá a darált hús, amire jó alapos elkeverés után jöttek a fűszerek. A tésztát megkentem a felvert tojással, majd rákanalaztam a húsos tölteléket
Húsos hasé

Húsos hasé

A leveles tésztát a keskenyebbik oldalánál fogva két egyenlő részre vágjuk. A tölteléket két részre osztjuk, majd a tészta hosszabbik oldalára, végig egyenlően elosztjuk
Húsos hasé

Húsos hasé

Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, belekeverjük a mustárt. Ropogós tészta, szaftos, ízes töltelék, nem is nagyon kell ezt magyarázni
HÚSSAL TÖLTÖTT TÉSZTA

HÚSSAL TÖLTÖTT TÉSZTA

Beleteszem a darált húst és sózom borsozom átpirítom. A kihűlt tölteléket hosszában a tészta közepére teszem, és felváltva egyszer az egyik, majd másik oldalt hajtom fel a töltelék tetejére
Zsályás, erdei gombás húsos pite

Zsályás, erdei gombás húsos pite

Őket követi a darált hús, a só és a bors, na meg a friss zsálya és bazsalikom is érkezhet. ) A forma aljába befektettem az egyik leveles tésztát, majd rákanalazom a húsos tölteléket
Zsályás, erdei gombás húsos pite

Zsályás, erdei gombás húsos pite

Őket követi a darált hús, a só és a bors, na meg a friss zsálya és bazsalikom is érkezhet. ) A forma aljába befektettem az egyik leveles tésztát, majd rákanalazom a húsos tölteléket
Wellington bélszín

Wellington bélszín

A maradék forró olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd rátesszük a pépesre darált gombát
Skót “pite” magyar módra

Skót “pite” magyar módra

Hozzáadjuk a darált húst, majd a levest. A tésztába töltjük a húsos masszát, ráfektetjük az újra kinyújtott tésztát
SZILVESZTERI ÖTLETELŐ

SZILVESZTERI ÖTLETELŐ

húsos kosárkák. Öreg barátom a fagyasztott levelestészta volt segítségemre ennek a finom sós nasinak az elkészítésénél
Wellington bélszín

Wellington bélszín

Marhahúsos pásztor pite zöldségpürével. mirelit levelestészta. A leveles tésztát egy órával a nyújtás előtt kivettem a mélyhűtőből, hogy puha legyen
Spenótos torta tojásfasírttal

Spenótos torta tojásfasírttal

A juhsajtot és a szalonnát felkockázom, ezekkel még szépen megrakom a tetejét, esetleg jöhet még rá durvára darált színes bors is
SEGÍTSÉG! VÁLOGAT A GYEREK!

SEGÍTSÉG! VÁLOGAT A GYEREK!

almákat lereszeljük, és a beáztatott majd kinyomkodott zsemlével, a darált. beletesszük a paradicsomot, padlizsánt, sajtot majd a húsos keveréket, és
Penne torta bolognai raguval

Penne torta bolognai raguval

bazsalikom, darált pulykahús, kakukkfű, oregánó, paradicsom, penne, tészta. A darált húst pár kanál felforrósított olívaolajon átforgattam néhány perc alatt, mikor a hús kifehéredett sóztam, borsoztam, majd megvártam, míg elfő a leve és szép barnára megpirul, ekkor az egészet egy tálra szedtem
Zöldséges és sonkás kosárka

Zöldséges és sonkás kosárka

A Paprika magazin valamelyik őszi számában akadtam rá, ott egy darálthúsos pite takarója volt ez a tészta
Az Ünnepi Gasztroblogger Fesztivál legfinomabb sós ételének receptje

Az Ünnepi Gasztroblogger Fesztivál legfinomabb sós ételének receptje

Itt a blogon már kétszer is készítettem húsos pitét, így egy minimális rutin állt már mögöttem - most azonban annyiban másabb lett ez a recept, hogy az erdei gomba, a zsálya és az egyéb összetevő ( kétféle darálthús, répa, paprika ) mellett sült sütőtök is gazdagította az ízvilágot

ISMERED A TÖRÖK ÉTELEKET?

ami egy nagyon vékony tésztából készülő paradicsomos, darálthúsos étel –amit. MUSZAKA - darált birkahúsból,