Cupcake csokikrém receptjei

Sacher cupcake nagyon türkizben!

Sacher cupcake nagyon türkizben!

Majd a langyos csokis-vajas keverékbe belekevertem óvatosan a tejszínt és kész is a csokikrém. Az alábbi cupcake-et sütöttem a Sanomás gasztrofotós workshopra, aminek részleteit itt találjátok
Extra csokis cupcake

Extra csokis cupcake

Addig elkészítem a csokikrémet. Nagyon régóta szerettem volna már cupcake-et csinálni, de valahogy még csak most jutottam el idáig
Anyák napi eszpresszós csokis cupcake

Anyák napi eszpresszós csokis cupcake

Itt levágtam a cupcakek tetejét és csokikrémet simítottam rá, majd erre tettem a marcipán hasonmást. A krém egy fantasztikus csokikrém, amit néhol eperrel társítottam
Az első idei esküvőm... 2. rész

Az első idei esküvőm... 2. rész

Az esküvői desszertasztal kiegészítő, de azért méltán fontos darabjai voltak a cupcakek. Másnap vagy ebben a formában, azaz ganache-ként, vagy kihabosítva csokikrémként használjuk
Csokikrémek

Csokikrémek

Cupcake tetejére frostingnak is tökéletes. A párizsi krém egy igazi klasszikus vajas csokikrém. És akkor ez az ultrafavorit csokikrémem, amivel a saját tortámat tölteném
Erdei-sünis torta a hazafiság jegyében

Erdei-sünis torta a hazafiság jegyében

Mindkét emeletet a csokikrémmel kentem körbe. Ezzel még nem ért véget a kínálat, ugyanis vendégváró falatoknak további 12 cupcake is készült

Restaurant Day-en a Nassolda

Így lett a kínálatban sushi, cupcake, belga csokis bonbon, brownie, stb. csokis – avokádós csokikrémmel)
Csokikrémes piskótatekercs

Csokikrémes piskótatekercs

Olyat, ami jó tortába, piskótatekercsbe, cupcake tetejére. Állandó kísérletezésben vagyok, próbálom a számomra igazit megalkotni csokikrémből is meg vaníliakrémből is
Fehércsokis mákos muffin

Fehércsokis mákos muffin

cupcake, fehércsokoládé, karácsony, mák, muffin. Marcipános muffin csokikrémmel töltve. Fehércsokis mákos muffin

Tökös cupcake – Donum Terrae

A csokikrém brutálisan egyszerű. Csokikrém (6 db muffinhoz). Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy Boldog Kukta
Eszpresszós csokis cupcake eperrel

Eszpresszós csokis cupcake eperrel

Csokikrémhez (kb. a bolt, ami azóta szépen el is indult, így már Ti is bátran rendelhettek online a cupcake-papírok, vintage papír szívószálak mellett pecséteket és újrahasznosított papírból készült kísérőkártyákat is

Tripla csokis cupcake

Csokikrém. A cupcake manapság elég divatos elnevezés, de tulajdonképpen egy muffinról van szó, ami általában valami krémmel, vagy cukormázzal van díszítve
Csokis muffin /chocolate cupcake/

Csokis muffin /chocolate cupcake/

Amikor megdermedt, eperdarabokkal töltöttem meg, majd csokikrémet nyomtam rá. Végre itthon. Ma úgy döntöttünk, hogy nem megyünk sehova, és milyen jó is így itthon
Halloween-i desszertasztal

Halloween-i desszertasztal

Mini tortácskákra (cupcake) szántam őket, kivéve a boszit, mert ő kicsit túlnőtte magát. Körbekentem az egész tortát a kihabosítás előtt félretett csokikrémmel, majd a hűtőbe tettem dermedni