Majd a langyos csokis-vajas keverékbe belekevertem óvatosan a tejszínt és kész is a csokikrém. Az alábbi cupcake-et sütöttem a Sanomás gasztrofotós workshopra, aminek részleteit itt találjátok
Itt levágtam a cupcakek tetejét és csokikrémet simítottam rá, majd erre tettem a marcipán hasonmást. A krém egy fantasztikus csokikrém, amit néhol eperrel társítottam
Az esküvői desszertasztal kiegészítő, de azért méltán fontos darabjai voltak a cupcakek. Másnap vagy ebben a formában, azaz ganache-ként, vagy kihabosítva csokikrémként használjuk
Cupcake tetejére frostingnak is tökéletes. A párizsi krém egy igazi klasszikus vajas csokikrém. És akkor ez az ultrafavorit csokikrémem, amivel a saját tortámat tölteném
Csokoládés cupcake Anyák Napjára. Anyukám kedvenc csokikrémje került beléjük. Egyszerű olajos piskóta a tészta, a csokikrém belenyomva, fondánnal díszítve
Olyat, ami jó tortába, piskótatekercsbe, cupcake tetejére. Állandó kísérletezésben vagyok, próbálom a számomra igazit megalkotni csokikrémből is meg vaníliakrémből is
Csokikrémhez (kb. a bolt, ami azóta szépen el is indult, így már Ti is bátran rendelhettek online a cupcake-papírok, vintage papír szívószálak mellett pecséteket és újrahasznosított papírból készült kísérőkártyákat is
Csokikrém. A cupcake manapság elég divatos elnevezés, de tulajdonképpen egy muffinról van szó, ami általában valami krémmel, vagy cukormázzal van díszítve
Amikor megdermedt, eperdarabokkal töltöttem meg, majd csokikrémet nyomtam rá. Végre itthon. Ma úgy döntöttünk, hogy nem megyünk sehova, és milyen jó is így itthon
Mini tortácskákra (cupcake) szántam őket, kivéve a boszit, mert ő kicsit túlnőtte magát. Körbekentem az egész tortát a kihabosítás előtt félretett csokikrémmel, majd a hűtőbe tettem dermedni
