Édesburgonya-cukkinis sajtos röszti recept gluténmentes Hozzávalók. Reszeljük le (reszelő sajtreszelő részén) az édesburgonyát, krumplit és a cukkinit egy tálba
Ugyanezekből a zöldségekből (cukkini, burgonya, sárgarépa) krémlevest főztem, mert ebben a formában viszonylag nagy mennyiségű zöldséget képesek belapátolni, főleg pirított kenyérkockával vagy levesgyönggyel
Akár lehet ne a neve cukkinis tócsni is (más nevein berét, berhe, bodag, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, görhöny, harula, kremzli, krumplibaba krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, pacsni, placki, recsege, röstiburgonya, rösztike, tócsi, toksa) ennek a reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi ételnek
)Szoktam készíteni cukkini ropogóst, a röszti mintájára, sűrű palacsintatésztába teszek lereszelt, levétől kinyomkodott cukkinit, majd kanállal kis lepényszerűségeket sütök ki kevés forró olajban
A tócsnit, azaz lapcsánkát, krumplibabát, kremzlit, cicegét, görhenyt, prószát, pacsnit, gánicát, bramborákot, krumpliprószát, rösztit, tercet, macokot, tisztviselő pecsenyét több nemzet is saját nemzeti eledelének tekinti, így a német, a cseh, az osztrák, a bukovinai, a luxemburgi, a lengyel, az ukrán, a fehérorosz és persze a magyar is
Csirketorta (szalonna, csirke, alma, zöldségek /padlizsán, cukkini, tök/). Röszti zöldségekből. A régi blogom – a Paleolihlet (2010) fél éves történetének egyik legsikeresebb összeállítása az alábbi
A cukkinit lereszeljük, majd lesózzuk. Tojást ütünk rá (1 közepes méretű cukkinihez 1 tojást szoktam), majd liszttel kikeverjük (amennyit felvesz). 1 közepes méretű cukkini
