Az idei nyár nagy kedvence volt ez a cukkinifasírt, sokszor készítettem a családnak, szerették. Ez a mostani vélhetően az utolsó cukkini volt a kertünkben, így ideje is hogy leírjam a receptet
Blogkóstolóra készítettem ezt a cukkinis puffancsot, Cheftündér receptje alapján. A cukkinit nagy lukú reszelőn lereszeljük és besózva állni hagyjuk pár percet, majd kinyomkodjuk belőle a nedvességet
Most fetával és cukkinivel kombináltam, az utóbbiért kaptam is szúrós nézéseket a fiamtól. A kiváló tulajdonságokkal rendelkező quinoa nemcsak köretként vagy salátaként használható, hanem fasírtnak is kiváló alapanyag
Valami másfajta fasírtra gondoltam, s mivel sok helyen láttam, hogy készítenek a cukkinibőlfasírtot, hát gondoltam kipróbálom, mivel volt is a hűtőszekrényben
