Cukkini csirkemell receptjei

Joghurtos csirkemell grillezett cukkini salátával Gm&Lm

Mikor megvettem a csirkemellet még ötletem nem volt, hogy mi készüljön belőle, aztán szembe jött velem néhány szép cukkini, melyet vétek lett volna otthagyni, ezt követően a hűtőből előkerült még néhány hozzávaló és így kerekedett tegnap vacsorára ez a finomság
Cukkini főzelék curry fűszeres csirkemell

Cukkini főzelék curry fűszeres csirkemell

Kinyomkodtam a cukkinit és beletettem a mártásba. A csirkemell szeleteket sóztam és fűszereztem. Közben a csirkemell szeleteket forró serpenyőben vaj és olaj keverékében készre sütöttem
Pácolt csirkemell cukkinibundában

Pácolt csirkemell cukkinibundában

Az idén először ültettem gömbcukkinit, már készítettem belőle töltöttet, most lereszeltem és joghurtban pácolt csirkemellet burkoltam be vele
Pácolt csirkemell cukkinibundában

Pácolt csirkemell cukkinibundában

A cukkinit lereszeljük és besózzuk. A csirkemellet felszeleteljük, vékonyra kiklopfoljuk és besózzuk. 1 kg csirkemell. 3 db cukkini. Ebbe a pácba belefektetjük a csirkemell szeleteket 1-2 órára és hűtőbe tesszük. 1 kg csirkemell. 3 db cukkini
Csirkemell parmezános cukkinivel

Csirkemell parmezános cukkinivel

A csirkemelleket tegyük a hűtőbe, amíg a cukkinit elkészítjük. Csíkozzuk fel a cukkinit, fújjuk be olívaolaj spray-vel majd forgassuk bele a pazmezánba
Csirkemell rusztikus bundába

Csirkemell rusztikus bundába

Rántják a borjút, a halat, a rákokat, a cukkini virágját, a zsálya levelét, olajban sütik a farsangi fánkokat, a sfingit, a padlizsánt, hogy csak néhányat említsek