A kihűlt pudingot robotgéppel csomómentesre, simára keverem, majd spatulával óvatosan elkeverem, lazítom a vaníliás cukorral és a kakaóporral kemény habbá vert tejszínnel
This no all / Disznóól - KonyhaMalacka disznóságai
Ekkor elkészíteni a karamellt, aminek szintén állnia kell, erre megy aztán a csokikrém, aminek aztán tényleg sokat kell állnia, míg meg nem szilárdul, és csakis ezután mehet rá a tejszín, és fogyasztható
Elkészítem a csokikrémet, amivel beburkolom a tortát. Egy lábosban a cukrot megolvasztjuk és karamellizáljuk lassú tűzön majd felöntjük a tejszínnel és addig kevergetjük, míg besűrűsödik
A tökéletes csokikrém klasszikus receptje. A cukrot a tejszínnel feltesszük főni. Nem is volt csalódás, egy tökéletes állagú és ízű, sűrű csokikrémet kaptam, ami kiváló tortákba, süteményekbe
A tetejére megolvasztom az étcsokis bevonót egy pici tejszínnel, majd elsimítom a torta tetején. A csokikrémhez egy edényben felteszem forrni a tejszínt, a cukrot és a vajat, kevergetve 8 percig forralom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a holland kakaóport és a kockákra tördelt étcsokit. A karamell lapokhoz előkészítek egy zsírpapírt, 3-4 evőkanál cukrot egy edényben pici tejszínnel állandó keverés mellett világos barnára pirítok (5-6 perc), majd a zsírpapírra csorgatom
csokikrém. Mascarponet cukorral,oreo krémmel és tejszínnel kikeverjük majd a kekszformába öntjük. Gyors sütésnélküli Milkakrémes torta (keksztészta,vanìliás mascarpone,milkás csokoládékrém)Recept
A mi verziónkban csokikrém is szerepel, tehát lássuk hogy készítjük. Megfogjuk a csokikrémmel töltött nyomózsákot és a torta külső szélére, körben krémet nyomunk
(Ha nincs egy éjszakánk a műveletre, akkor kevesebb tejszínnel sűrűbb csokikrémet főzünk, és azt hűtőbe téve hamarabb szilárdul, és könnyebben tudunk dolgozni vele
