Ez a borsós tokány egészségesebb, mert nem tocsog az olajtól, és nem disznóhúsból készül. A borsós tokányt kétféleképpen szoktam készíteni, van hogy teszek bele egy kis füstölt árút – tarja, csülök- de van, hogy nem, viszont a picit füstös ízt füstölt piros paprikával pótolom
A csirkemellet szintén csíkokra-, tokányra vágom,. a tokányról, nyugodtan pótoljuk egy-egy kis. A tokány a magyar konyha egyik legősibb húsételfélesége
A csirkemellet megmossuk, a vizet leitatjuk róla és csíkokra vágjuk. Na kérem ez most abszolút a hentes tokány “meggyalázása” lehet egyesek szerint, mert mint oly sok ételt, én bizony ezt is csirkéből csináltam
1 kg csirkemell. Borsós tokány 1 kg csirkemell. Gyümölcsös csirketokány. A fahéj különlegesen pikáns ízt kölcsönöz ennek az egyszerűen elkészíthető ételnek
Hentes tokánynak indult csirkemellből, de végül egy picit más lett a végeredmény. A csirkemellfilét csíkokra-kis darabokra vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát kockázzuk
A csirkemellet, a gombát és a petrezselyemzöldet, alaposan megmossuk. Ilyen például ez a gombás csirketokány is, amit mindig hagymás rizzsel tálalok fel
Csikós tokánycsirkemellből. Csontleves csigatésztával csirkemell csontokból, csirkemell közép résszel, sok zöldséggel - a zöldségek nagy részét, meg a csirkemell középrészét Bogika kapta meg ebédre
Csikós tokánycsirkemellből. Csontleves csigatésztával csirkemell csontokból, csirkemell közép résszel, sok zöldséggel - a zöldségek nagy részét, meg a csirkemell középrészét Bogika kapta meg ebédre
A kisült szalonnazsíron pirítsuk meg a hagymát, amire majd dobjuk rá a felkockázott csirkemellet. A legvégén pedig adjuk az egészhez a tejfölt, amit pár percig hagyjunk a tűzön még, hogy szépen egyneművé váljon a tokányunkkal
Tulajdonképpen fűszeres csirkemellcsíkok gombás, tejfölös, fokhagymás, mustáros szószban. 1 db nagy csirkemellfilé, keskeny csíkokra vágva. 1 db nagy csirkemellfilé, keskeny csíkokra vágva
