Csavart sajtos pizza hozzávalók. A pizza tésztát elkészítjük, az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk, a liszthez adjuk, beleöntjük az olajat,sót, és annyi langyos vízzel megdagasztjuk, hogy jó közepes keménységű tésztánk legyen
Mostanában nagyon el vagyok havazva, hiszen lassan indul az intenzív finn kurzus, addig pedig ezerrel pályázatírás, a szabadidőben meg elmaradt cikkeket javítok… Éppen ezért ma reggel úgy döntöttem, hogy az ebédem egy sima pizza lesz, hiszen azt csak összerakom, rászórom a feltétet és pikk-pakk meg is vagyok
Most csak fél adagot készítettem, mert a tészta másik feléből pizza készült. Ha ezzel megvagyunk megkenjük mustárral és ráhelyezzük a 4 bacon szeletet, majd pizzavágóval 4 részre szeljük,
De hát ki tudna ellenállni este egy kis sajttal és baconnal csavart péksüteménynek. Nagyjából másfél év kellett hozzá, amíg kikísérleteztük a mi "igazi" pizzatésztánkat
