Csülök pékné módra eredeti receptjei

Csülök pékné módra

Csülök pékné módra

Tálaláskor a csontról a húst lefejtjük, felszeleteljük, majd a csülökeredeti formájához hasonlóan visszarakosgatjuk a csontra
Csülök pékné módra

Csülök pékné módra

Tálaláskor a húst a csontról lefejtettem (olyan puha lett, hogy a csont szinte magától kiesett belőle), felszeleteltem, majd a csülökeredeti formájához hasonlóan tálra tettem
Csülök pékné módra

Csülök pékné módra

a paprika és paradicsom nem lecsóvá alakult, hanem csodálatos, üdítő harmóniát alkotott az eredeti ízekkel és illatokkal, színeiben is hozzájárult e pompás étel magyaros jellegének kiemeléséhez

Csülök pékné módra III.

Tálaláskor a csontról a húst lefejtem, felszeletelem, majd a csülökeredeti formájához hasonlóan visszhelyezem a szeleteket a csontra
Csülök Pékné módra

Csülök Pékné módra

Természetesen a burgonya ki lett cserélve egyéb zöldségekre és nem lett sörrel-borral meglocsolva, mint az eredeti recept szerint lenne