A citromfű az egyik. mentát, azáltal még ízletesebb szörpöt kapunk. 2-3 nagy csokor citromfű2-3 liter víz1,1/2 kg cukor/ vagy annak megfelelő egyéb édesítő3 citrom1 zacskó citromsav (10 g)1 3-4 cm-es gyömbér A tisztára mosott leveleket, és minden hozzávalót, a cukor kivételével egy éjszakán át áztatjuk
A menta és a citromfű is kora tavasztól őszig jelen van a kertekben vagy a piacokon, így folyamatosan rendelkezésre állnak, bármikor, egyszerűen állíthatunk elő belőlük szörpöt
Ribizlivel és friss menta vagy citromfű levelekkel tálaljuk. A tetejére egy kevés piros szörpöt önthetünk (jelen esetben málnaszörp volt kéznél) és egy kanál nyelével óvatosan elkeverjük majd a tetejét egyenletesen elsimítjuk
A mentára és a citromfűre öntjük a. Hogy ne legyen unalmas mindig csak vizet inni, citromos, mentás szörpöt szoktam készíteni, ami a hűtőben nagyon jól eláll néhány napig
A tetejére kakaópor, citromfű. Nyersen fogyasztva a legegészségesebb, és a legzamatosabb,(semmiféle külön ízesítést nem igényel – sokan alaposan megcukrozzák, vagy tejszínhabbal nyakon öntik ) kiváló kiegészítője a gyümölcssalátáknak, de készíthetünk belőle szörpöt, lekvárt, befőttet, de akár le is fagyaszthatjuk
Pohárba töltve díszíthetjük menta és citromfű levélkével. Manapság már ezerféle limonádét lehet kapni a vendéglátóipari egységekben, hiszen a fröccs és a házi szörpök mellett ez is nagyon divatos ital lett
A jégkockát kancsóba tesszük, felöntjük a szörp és a víz keverékével. A szörpöt a Panni biztosította. 2,5 dl Panni bio jostaszörp. 1-1 csokor friss citromfű és menta. A limonádé bármilyen szörppel elkészíthető 1 l víz
Így lett az egyik verzió a citromfűszörp, a másik pedig a gyömbérszörp. A kertben már régóta burjánzik a rengeteg citromfű, ideje volt feldolgozni és az apropója is megjött
Citromfűszörp. A citromfű kertünk régi, csendes lakója, a kezdő kertészek álma, mert nagyon hálásan növekszik, szaporodik, minden különösebb kényeztetés nélkül
