Citromfű szörp télire receptjei

Bodza szirup

Bodza szirup

Buborékos ásványvízzel hígítva, jégkockával, bio citrom,- vagy narancsszeletekkel, citromfűvel díszítve kínáljuk
Bodzás eperkrémleves (főzés nélkül)

Bodzás eperkrémleves (főzés nélkül)

Bodzavirággal, friss citromfű levélkékkel díszíthetjük. Ilyenkor van itt a bodzaszörp készítésének ideje, hisz csak néhány hét áll rendelkezésre, hogy begyűjtsük a befőzéshez való hófehér virágfürtöket
Citromfű szörp

Citromfű szörp

Citrom fű szörp. Bodza,és a hárs után,elkészült az ide citrom fű szörpöm is.                                Már a mentám is lassan beérik,a szörp készítéséhez
Télen is lehet szörpöt főzni

Télen is lehet szörpöt főzni

A citromfűszörp verhetetlenül viszi az első helyet. A szörpfőzés időszaka mégiscsak a nyár. Ha kész a szörp, fertőtlenített üvegekbe töltjük úgy, hogy közben leszűrjük és szárazdunsztban (a citromfűszörpnél leírtam, nálam miből áll a szárazdunszt) kihűtjük
Menta szörp

Menta szörp

citromos bodza szörp, és a Citromfűszörp méltó társa a menta is. Mikor már langyos a szirupunk, belefacsarjuk a citrom levét, és hozzá adjuk a menta és a citromfű leveleket is
Citromfű alternatíva

Citromfű alternatíva

Citromfűszörp. ) Így elkezdtem böngészgetni a neten, és ráakadtam, hogy lehet készíteni szörpöt is belőle
Befőzőautomata

Befőzőautomata

két centis kockákra vágtam, ment a párolókosárba, tetejére néhány friss jól megmosott citromfű és mentalevelet dobtam

Levendulaszüret

) Készíthetünk belőle szörpöt, ami magában talán túlzás, de pl citromfűvel együtt egészen finom. Kerül beléjük levendulavirág, citromfű, illetve bármilyen illatanyag, ami éppen kéznél van
Fűszernövényeim a Kertben

Fűszernövényeim a Kertben

Citromfű. Bodza szörphöz, vagy citromos vízhez nagyon frissítő nyáron. Sok főzőműsorban látni, hogy lelkesen tépkedik a friss, üde zöld fűszernövényeket a balkonládákból és adják, hozzá a finomabbnál-finomabb ételekhez

Karamellás bodzaszörp

Friss fogyasztásra ivólevet szoktam készíteni kevesebb cukorral és menta, citromfű levelet is teszek bele néha

Itókák

pár darab citromfű levél vagy fél citrom leve. Szerény véleményem mégis az, hogy ha minden nap iszunk tiszta vizet, de mellé készül mondjuk házi limondé vagy szörp, amit fehér cukorral édesítünk, nem dől össze a világ

Büszkeségeim 2011-ben

A másik, amit a 2011-es év sikerének könyvelek el, az a citromfűszörp felfedezése volt, valamint az ekkor elkezdődő szörp és lekvárgyártási mániám, ami még a tél beálltával sem maradt abba