paradicsomos marharagu brokkolis burgonyagombóccal. Természetesen cserépedényben sütöttem, mert lehetetlenség ellenállni ennek a fajta elkészítési módnak
A fánktechnikát tanuló napon történt mindez, és elolvasva a burgonyafánk receptjét, amit köretnek gondoltam, pontosan megfelelt az ehhez az ételhez való körethez
A köret szerintem lehet rizs is, burgonyafánk is, de a sült répával most elegendő volt. A narancsos kacsa kicsit a karácsonyhoz köthető, de így legalább ünnepi élményt ad máskor is
De tökéletes köret hozzá a burgonyafánk, vagy a burgonya krokett is. Pünkösdre ajánljuk. Már a Húsvétnak is az egyik nélkülözhetetlen emblematikus figurája a bárány, de ha netán akkor nem éltünk volna az alkalommal, a Pünkösd kiváló alkalom, hogy bepótoljuk mulasztásunkat, és készítsünk egy isteni finom ropogós rozmaringos báránysültet családunk, vagy éppen vendégeink legnagyobb örömére
keménytojással töltött burgonyafánk vagy valamilyen főzelék. Algírban keménytojással töltött burgonyafánk a körete, de a mi ízlésünknek inkább valamilyen főzelékkel felel meg
