Ezután belekeverjük a szalicilt, és ha teljesen felolvadt, a szörpöt üvegekbe szűrjük. Ezután belekeverjük a szalicilt, és ha teljesen felolvadt, a szörpöt üvegekbe szűrjük
Lassan elnyílnak a bodzavirágok, ha még nem tetted meg, gyorsan kapkodd le őket a bokorról. Van azonban egy komoly feltétele annak, hogy elkészíthesd a bodzaszörpöt, igazán jó ugyanis akkor lesz, ha napokig érleled a nedűt, sötét és hűvös helyen
A bodzavirágokat szabadítsuk meg a kis fekete bogaraktól, és óvatosan mossuk meg. Vannak olyan receptek, ahol cukorszirupot kell főzni és úgy kell tárolni, de ha beleszórjuk a cukrot, akkor így is feloldódik
A szörpkészítés mindig bodzavirágzselé főzéssel is jár. Ha van valami, ami jóleső izgalommal tölt el tavasszal, az a bodzavirág gyűjtés az erdőn, mert nem mindegy ám mikor megyünk ki
A bodzavirágokat anélkül, hogy megmosnám, egy edénybe teszem, virággal lefelé. A főzés végén jól kimosott üvegbe töltöm a szörpöt és a száraz dunsztban hagyom kihűlni
Belefacsarjuk a citromokat, beledobjuk a héjukat is, és szépen beleáztatjuk a bodzavirágokat. Én nem vagyok egy nagy szörpös, de a bodzaszörp, na az teljesen más
Limonádét is szoktak ízesíteni bodzavirággal. Kezdetben volt a házi bodzaszörp. Az édes szörpök persze nem túl egészségesek, de azért néha jól esik egy kis kihágás
Még van bodzavirág, így aki még nem szedett, annak javaslom, hogy ne hagyja ki. Van aki belemártja palacsintatésztába és kisüti, de lehet levest, szörpöt, bort, ecetet mindenfélét készíteni belőle
A bodzavirágokat átnézem és ha bogarat találok leszedem róla. Sétáink során már azt tervezgettük, mennyi finom szörpöt készítünk majd belőle, sőt ő már jóelőre, látatlanban elosztogatta az egészet a barátainak (nem tudom kire ütött ez a gyerek
Már csak a cukorszirupot kellett megfőzni, belerakni a bodzavirágokat, citromot, tartósítót és lefedve néhány napot türelmesen várni, hogy elkészüljön az egyik legkellemesebb nyári frissítő
A nyers levest az eperrel és a bodzavirágokkal díszítve tálalom. Ez így, nyersen, tejszínnel, bodzaszörppel és virággal, + még extra eperrel nagyon menő lett
