Bodza szörp receptje receptjei

Bodza, menta, citromfű

Bodza, menta, citromfű

Bodzaszörp. Ilyenkorra a kamrából már rég kifogyott a tavaly gondosan betárazott szörpkészlet, mert ugye néha muszály engedni egy kissé a csábításnak, s milyen nagyszerű tavaszt csempészni a szürkeségbe, avagy a fehérségbe a téli napokon

Fekete bodza - a misztikus gyógynövény

A bodzaszörpreceptje is ezen alapul, csak, mivel hígítva fogyasztják majd, jóval több cukorral, citrommal, - és ha télire szánják - tartósítva készül
Bodzavirág szörp

Bodzavirág szörp

Szerintem nem adja vissza a bodza igazi ízét, nekem túl "light"-os, ezt a receptet is ugyan abban az újságban találtam
Bodza szirup

Bodza szirup

Eddig mindig a jól bevált bodzaszörpöt gyártottam liter számra, de idén eszembe jutott, hogy valamikor régen egy kedves kollégámtól kaptam én egy bodza szirup receptet, ami hosszabb ideig eláll, így még akár télen is visszaidézhetjük vele a nyár zamatát
Házi bodzaszörp, az igazi

Házi bodzaszörp, az igazi

A bodzaszörp a kedvencem. Az idén az éjszakait bodzaszedést választottam, de nagy hiba volt. És igyekszem minden évben elegendő szörpöt készíteni, hogy legalább a nyárra elég legyen, de sosem szokott elég lenni
KARAMELLÁS BODZASZÖRP

KARAMELLÁS BODZASZÖRP

Mivel imádom a bodza illatát és ízét is, nem volt kétséges, hogy teszek el egy kis szörpöt. Én ugyan több bodzavirágot tettem bele, de hát Ő is a minimumot adta meg, és minél több a virág benne, annál intenzívebb az íze
Szedjünk bodzát!

Szedjünk bodzát!

A bodza likőr is hasonlóképp készül, csak itt tömény bodzaszörpöt kell csinálni. Még van bodzavirág, így aki még nem szedett, annak javaslom, hogy ne hagyja ki
Frisssss

Frisssss

És végre a múlt héten virágba borultak a bodzabokrok és sikerült is annyit összegyűjteni, amiből már kijön egy adag szörpre való
Bodzaital és az öszön

Bodzaital és az öszön

Nem, a megnevezés nem téves, nem szörpöt készítettem, hanem italt, ami higítás nélkül is fogyasztható - édesszájúak előnyben - a szörp ugyanis Hildus áldásos tevékenységének köszönhetően keletkezik a családunkban évről-évre
Kókuszlisztes palacsinta eper öntettel

Kókuszlisztes palacsinta eper öntettel

Az öntethez az epret feldaraboljuk, a szörppel meglocsoljuk és kókuszpehellyel megszórjuk. 2 evőkanál házi szörp (bodza, akác, citromfű)
Az aranyló bodzaszörp

Az aranyló bodzaszörp

A hétvégére már jó időt jósolnak, ezért még itt van egy idei utolsó alkalom arra, hogy bodzavirág szüretet rendezzünk
Nyers eperkrémleves bodzával

Nyers eperkrémleves bodzával

Ez így, nyersen, tejszínnel, bodzaszörppel és virággal, + még extra eperrel nagyon menő lett. Ugye mondtam, hogy az eper és a bodza nálam szerelem
Mentás bodza(virág)szörp

Mentás bodza(virág)szörp

Mindig megcsodáltam szép és illatos fehér virágát, de valahogy nem párosítottam össze azzal a tudattal, hogy ez a bodza, amiből akár szörpöt is készíthetnék, hiszen nagyon szeretem

Bodza szörp készítés

A népi gyógyászat az idők során sok jótékony hatását fedezte fel, szinte a teljes növényt felhasználhatjuk, de én most csak a fekete bodza virágjából készült szörp receptemet tárom önök elé

Bodza szörp

Bodzaszörp hozzávalók. 12 darab bodzavirág. 5 liter vízBodzaszörp elkészítése. 5 literes üvegbe rakjuk a megmosott bodzavirágot és erre öntjük rá a már kihűlt szirupot. 12 darab bodzavirág