Barbecue pác receptjei

Barbecue szósz/pác

Barbecue szósz/pác

Grillezéshez kiváló, pácként használva. Különböző húsokhoz felhasználható, főzés nélküli szósz. Grillezéshez kiváló, pácként használva
Barbecue csirkeszárnyak

Barbecue csirkeszárnyak

A csirkeszárny nem épp barbecuehoz való, de én most sütőben készítettem és valójában csak a pác miatt nevezem barbecue csirkeszárnyaknak
Buhera barbecue

Buhera barbecue

Szárazpác, ilyen keverék-olyan keverék, bedörzsölés, állni hagyás, hetekig pácolás, kisebb léptékű háborúk és nagyobb léptékű kocsmai verekedések egy-egy recept vitatott pontjai alapján, szakadéknyi törésvonalak az USA egyes déli államai között, miegyéb
Barbecue Oldalas

Barbecue Oldalas

egy napot töltött pácban. A pác kétféle BBQ szószból állt - simából és chilisből. Mielőtt bepácolásra került volna, Anyós kábé 20-25 percet előfőzte a húsokat
Barbecue szószos csirkecombok

Barbecue szószos csirkecombok

Első lépésként készítsük el a pácot. Sózzuk, megszórjuk borssal, majd az elkészült páccal vastagon bekenjük, jénai tálba tesszük, alufóliával lezárjuk
~ ÁZSIAI NARANCSOS CSIRKE ~

~ ÁZSIAI NARANCSOS CSIRKE ~

A mártáshoz kimérjük a narancs levét, az olajat, a barbecue szószt és a chili mártást. Hozzávalók a páchoz
Ragacsos, mézes-mázas sült oldalas

Ragacsos, mézes-mázas sült oldalas

– negyed bögre Barbecue szósz (elhagyható). Na az egy igazi, ragadós-ragacsos, fűszeres cuppogtatnivaló, amit azért is szeretünk nagyon, mert előző nap megfőzzük a húst, jól bepácoljuk, és másnap más dolgunk sincs az ebéddel, mint betolni a sütőbe, megsütni, és jól megenni 🙂
Barna sörben sült oldalas krumplival

Barna sörben sült oldalas krumplival

Ezután forgassuk bele a húst a pácba, majd hagyjuk pár órán át pácolódni mielőtt megsütnénk. A tárcsára öntsük az olajat, majd helyezzük bele a bepácolt oldalast
Kártyavár oldalas

Kártyavár oldalas

Barbecue szósz. Fűszeres pác. Elkészítjük a barbecue szószt. A fűszerpáchoz összekeverjük a fűszereket, az oldalast tepsibe tesszük, s alaposan bedörzsöljük a fűszerekkel
BBQ csirkecombok

BBQ csirkecombok

Sokan kérdezhetik, mondhatják, hogy mi a különbség a sült, a grillezett és a barbecue csirkecombok között
Anticuchos

Anticuchos

A pácolt húsdarabokat nyársra húzom, majd barbecue grillen gyakori forgatás mellett készre grillezem, sütés közben folyamatosan öntözöm a páccal