Hagyományos, rántásos fejtett bablevest készültem főzni, aztán kicsit átgondoltam és a rántás kimaradt, viszont került bele a finom bab mellé egy darab füstölt kolbász is
Magyaros paprikás krumpli, jó sok kolbásszal laktató, kiadós étel. Ha a hús már kezd leválni a csontról, elzárom a gázt, és az ételbe keverem a szétnyomkodott fokhagymát, a finomra vágott petrezselymet, majd ráöntöm a már készre főzött bablevest
Leszedem a húst és a leveshez adom a répákkal, a babbal és a kolbásszal együtt. - 1 kg húsos, füstölt csont ( vagy előfőzött csülök ). - 10-15 dkg füstölt kolbász. 1 kg húsos, füstölt csont ( vagy előfőzött csülök ). 10-15 dkg füstölt kolbász
This no all / Disznóól - KonyhaMalacka disznóságai
Gyenge gyomrúak, illetve akik a füstölt ételeket kevésbé tolerálják, azoknak javaslom, hogy a főző vizet cseréljék le friss vízre, és abban főzzék ki a babot és a sárgarépát
Bő vízben főzzük meg a füstölt csülköt, vele együtt a feldarabolt szalonna bőröket-rengeteg ételt szoktam szalonnával készíteni, ha nem használom fel a bőrét, akkor mániákusan félreteszem, pl
Ha még nem elég sós, nincs baj, mert a füstölt kolbász még javít az ízén. 60 dkg füstölt csülök1 szál gyulai kolbász,25 dkg szárazbab5 szál sárgarépa. 60 dkg füstölt csülök
Volt otthon egy szép darab füstölt csülök, amiből lehetett volna egy csülkös bablevest készíteni - vagy egy sima bablevest és pluszban pedig sült sült csülköt, és amint sejtitek - én ezt az utóbbit választottam
