Babgulyás füstölt hússal receptjei

Babgulyás füstölt hússal

A füstölt lébe tegyük bele a babot, amikor félig puha, akkor zöldségeljük be, lassan főzzük tovább. A félig kész pörköltbe tegyük bele a kockákra vágott, szintén nem teljesen megfőtt füstölt csülköt és forraljuk ki úgy, hogy sűrű, hosszú szaft legyen alatta
Babgulyás bográcsban, éhes vendégeknek.

Babgulyás bográcsban, éhes vendégeknek.

Adott volt a keret, és három lehetőséget kínáltam, melyek közül a babgulyásra esett a választás. A németek ismerik a babgulyást, bár nem ebben a formában
BABGULYÁS

BABGULYÁS

A füstölt csülköt lefejtettem a csontról, húsát nagyobb kockákra daraboltam, majd a csonttal együtt beletettem a kuktába
BABGULYÁS

BABGULYÁS

Babgulyás. füstölt paprika. Ebben a tavaszi télben jól tud esni egy tartalmas forró leves. Általában a csülkös bableves a befutó nálunk, de most a változatosság kedvéért gulyásként készült
Csülkös babgulyás bográcsban

Csülkös babgulyás bográcsban

Csülkös babgulyás bográcsban recept. 1-1,5 kg füstölt házi sertéscsülök. 1-1,5 kg füstölt házi sertéscsülök
Aratók babgulyása

Aratók babgulyása

Fehér babbal, füstölt csülökkel és tárkonnyal készül, persze kerül bele egy kis paradicsom, paprika, fokhagyma is, végül pedig burgonya és csipetke
Babgulyás bográcsban

Babgulyás bográcsban

Beledobjuk a füstölthús kockákat,amik jó füstölt ízt adnak. Ebből az alkalomból készült ez a babgulyás bográcsban

Babgulyás

BabgulyásHozzávalók. 20 dkg tarkabab20 dkg oldalas1 vastagabb szelet füstölt szalonna2 szál répa1 szál zöldség1 kis fej hagyma2 babérlevélsóborsCsurgatott tészta. 1 vastagabb szelet füstölt szalonna
Babgulyás

Babgulyás

Este beáztatjuk a babot, és egy másik tálban beáztatjuk a füstölt csülköt. Szeretjük a magyaros ételeket, ráadásul a méregtelenítő kúrámba is jól illeszthető egy hagyományos babgulyás
Az én Hajdúsági babgulyásom

Az én Hajdúsági babgulyásom

fél szál száraz füstöltkolbász. Hajdúsági babgulyás. Egy nagy edény aljába tesszük a kockára vágott füstölt szalonnát, üvegesre hevítjük, erre kerül a kis kockákra vágott vöröshagyma, majd miután ez is üvegesre párolódott, következik rá a marhahús
Sólet

Sólet

Bableves, babfőzelék, csilis bab, babgulyás bármikor, de a sólet az valahogy kimaradt. Hagyományosat szerettem volna, de sehol sem kaptam füstölt libacombot
Káposztás bab

Káposztás bab

Természetesen szárazbabot is tartok itthon, mert a babgulyás azzal az igazi. 10 dkg füstölt szalonna, vagy egy-két kanál sertészsír. 15 dkg csípős füstölt kolbász. 10 dkg füstölt szalonna, vagy egy-két kanál sertészsír. 15 dkg csípős füstölt kolbász
„Angyalbakancs görög olvasóval”…

„Angyalbakancs görög olvasóval”…

Pikáns vörösboros marhapörkölt kovászos uborkával/kenyérrel… Magyaros pikáns babgulyás leves. Füstölt csülkös-pikáns Jókai bableves Hozzávalók
Lencsegulyás

Lencsegulyás

Most, hogy itt a jóidő, sokszor bográcsozunk a kertben, és hogy ne legyen unalmas mindig csak a babgulyás, ezért ezúttal lencséből készítettük
Jókai bableves á la Mamma avagy Lajos Mari

Jókai bableves á la Mamma avagy Lajos Mari

Ebből is a krémlevesek és a babgulyás a kedvencm, mert az olyan jó sűrű és ízes. 1 szép formás füstölt csülök (olyan 1,5 kilós kiszerelésben)30dkg tarkabab2 fehérrépa3-4 sárgarépazellerzöldje1/2 karalábé1/2 zellergumó2 fej vöröshagyma1 hegyes-erős paprika1 paradicsom3-4 babérlevél3-4 gerezd fokhagymaegész borssó. 1 szép formás füstölt csülök (olyan 1,5 kilós kiszerelésben)