A sertéskarajt egy hosszúkás vékony pengéjű hegyes késsel felszúrjuk (ha nem megy, bízzuk a hentesre) és a bekevert kolbászhúst kis gömböcökben adagolva betöltjük a karajba úgy, hogy adagonként el tudjuk osztani közé az aszalt szilvát
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Sertéskaraj sajttal, sonkával, aszaltszilvával töltve. Kolbásszal töltöttkaraj. Töltött tojás. A karajt egy éles hegyes késsel két helyen felszúrtam ide került a kolbász
A karácsonyi meglepetésként szereplő hidegsült az idén a csokoládékéregben készült szűzpecsenye volt ( sligovicás aszaltszilvával és dióval töltöttkaraj és zsályás sült mellett)
A vacsora egyik fogása ez az aszaltszilvávaltöltöttkaraj volt. A karajt szúrjuk át mindkét végéről egy késsel, majd dugjuk át rajta egy főzőkanál nyelét
Apósomnak viszont a karácsony továbbra sem volt karácsony töltött káposzta nélkül, így anyósom a családi béke érdekében mindkettőt készítette éveken keresztül, egészen addig, amíg én be nem léptem az életükbe, mert most már az én feladatom a pulykasütés, ami természetesen azóta sem hiányozhat a karácsonyi menüből
Aszaltszilvával és camembert sajttal töltött rántott karaj. A húsokat kikloppfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd apróra vágott sajttal és aszaltszilvával megtöltjük a szeleteket