Finom, puha aszalt szilvát sikerült vennem, ami nagyon kellemes ízt adott a rántott csirkemellnek. Ezután a felszúrt lyukakba aszalt szilvákat dugdostam, hármat-négyet, a hús nagyságától függően
Az aszalt szilva különleges ízvilága, remekül illik a könnyű csirkemellhez. Az aszalt szilvát áztassuk be, nagyjából két órára a vörösborba, pici fahéjjal is megszórhatjuk
– 6 nagy szelet csirkemell (kb. 15 szem aszalt szilva – só A panírozáshoz. Egy-egy hússzelet közepére, lefektetünk két fél szelet sajtot, majd rájuk helyezünk 3 szem aszalt szilvát félbevágva. 15 szem aszalt szilva
A csirkemelleket kicsit klopfoljuk és besózzuk. Az aszalt szilvából, a dióból, a zsemléből, a tojásból és ízlés szerinti mennyiségű fahéjból, jól összedolgozva tölteléket készítünk
Ha megtöltöttem, csak ráhajtom a hús másik felét. Ha megtöltöttem, csak ráhajtom a hús másik felét. 1A csirkemellet 4 szeletre vágom és és picit kiklopfolom, majd ráterítem a bacon szeleteket. A hús felére ráhelyezem az aszalt szilvákat (2db/hús) és a tetejére a sajtot. 1A csirkemellet 4 szeletre vágom és és picit kiklopfolom, majd ráterítem a bacon szeleteket. A hús felére ráhelyezem az aszalt szilvákat (2db/hús) és a tetejére a sajtot
