Aprohús receptjei

Gombás apróhús

Gombás apróhús

Az apró kockára vágott gombát sózzuk, és kevés vajon megpároljuk. Hozzáadjuk az apró kockára vágott húst, egy picit pirítjuk, és felengedjük vízzel
Fűszeres csirke apróhús

Fűszeres csirke apróhús

1. A csirkemellet apró (kb. 1,5 cm-es) kockákra vágjuk. 2. A megtisztított hagymát lereszeljük vagy nagyon apróra vágjuk, a fokhagymagerezdeket összezúzzuk, és hozzájuk keverjük a kis kockákra darabolt, hámozott paradicsomot
Gyors franciás apróhús

Gyors franciás apróhús

A csirkemellet apró darabokra vágom, a hagymát és a fokhagymát felkockázom, a szárított gombát hideg vízbe áztatom

Pulyka brassói

A pulyka apróhúst megmossuk, az esetleges hártyáitól megtisztítjuk. Fogunk egy tálat és a megmosott, megtisztított húst beleöntjük, felöntjük annyi tejjel, ami ellepi
Mogyorós pulyka saslik/steak krumplival és mártogatóssal…

Mogyorós pulyka saslik/steak krumplival és mártogatóssal…

Igazi telitalálat…. Egészségünk receptje, a nyársra húzott finomság…. Olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze fenséges…, kezdők is bátran kipróbálhatják… Ezt imádni fogja az egész család
Márton napi libaleves.

Márton napi libaleves.

(további Márton napi receptek itt megtalálhatóak). Hozzávalók. 50 dkg liba apróhús. 6-8 db libazúza. 10 dkg császárszalonna
Csikós tokány

Csikós tokány

Csikós tokány A pörkölthöz. 700 g sertés apróhús 100 g füstölt szalonna 100 g vöröshagyma fűszerpaprika só, bors A habaráshoz
Tejszínes, majoránnás pulykatokány, pálinkával flambírozva.

Tejszínes, majoránnás pulykatokány, pálinkával flambírozva.

Hozzávalók. 1 kg pulyka apróhús1 fej hagyma5 gerezd fokhagyma, apróra vágva1 csipet só és bors1 csipet őrölt kömény1 csipet őrölt csili1 kávéskanál kapor, finomra aprítva1 kávéskanál majoránna5 cl pálinka a flambírozáshoz
Vörösboros vaddisznóragu

Vörösboros vaddisznóragu

Vörösboros vaddisznóragu. Hozzávalók. 1 kg vaddisznó apróhús. 1 fej vöröshagyma. 2 gerezd fokhagyma. 10 dkg gomba
Savanyú uborkás aprópecsenye

Savanyú uborkás aprópecsenye

Hozzávalók. 70 dkg disznócomb, 10 dkg füstölt. szalonna, 1 vöröshagyma, 4 savanyú uborka, só, bors. Elkészítése
Tejszínes-vargányás őzragu

Tejszínes-vargányás őzragu

Sokan, ha azt hallják. vad, már nem is olvasnak tovább. Mert mit is mondanak. Drága, nem látom a boltok polcain és különben sem értek hozzá (mivel parizert többször eszek, mint vadat
Csorbaleves

Csorbaleves

Csorba nagyon finom erdélyi étel. Sokféle változata van. Készülhet marhából,bárányból,sertés-. ből vagy vegyesen
Káposztás pulyka

Káposztás pulyka

A szalonnát apró kockára vágjuk, megpirítjuk. Amikor zsírt enged, beletesszük az apróra vágott hagymát, és tovább pároljuk