Palacsintasütőben kis adagokban kisütjük. 2 tojás. a blogon lévő összes írás, recept, fotó a szerző kizárólagos tulajdonát képezi melyet engedély nélkül másolni- akár részletenként is, terjeszteni csak előzetes engedéllyel lehet a szerzői jogról szóló 1999. 2 tojás
Amerikaipalacsinta. Az történt, hogy volt egy nagy halom vasalatlanom, de mivel nem akartam a családot édesség nélkül hagyni hétvégén, valami nagyon gyorsat akartam készíteni, hogy a többi dolgommal is tudjak végezni
A joghurtot és a tejfölt kikeverjük a tojással. Ez a reggeli kicsit visszahozza azokat a reggeliket, amikor még nem kellett figyelni az étkezésre, és juharsziruppal átáztatott amerikai palacsintákat (a legegyszerűbb recept itt olvasható) ettünk tucatjával
Hozzáadjuk a sót, cukrot, tejet, tojást valamint a megolvasztott, de nem forró vajat is. Balaton parti nyaralásainkat el sem tudnánk képzelni a lángos-palacsinta-főtt kukorica hármas nélkül
A tojásokat szétválasztottam és a sárgáját összedolgoztam sima tésztává a liszttel és a tejjel. Teflon serpenyőben zsiradék nélkül kis palacsintákat formázva kisütöttem
Egy adaghoz szükség lesz egy bögre lisztre, egy bögre tejre, egy tojásra és egy csipet sóra valamint minden dl liszthez fél teáskanál sütőporra (igazából mindegy, hogy milyen bögrét használunk, csak ugyanazzal mérjük a mennyiségeket, az angolok „self raising” lisztet használnak, itt a sütőpor már eleve bele van keverve a lisztbe)
Amerikaipalacsinta. A tojást habverővel elkeverjük (nem kell felverni, de habverővel lehet egyenletesen elkeverni a tésztát), hozzáadjuk a lisztet és kb a víz felét és az olajat, simára keverjük, kb nokedli sűrűségű sima, csomómentes tésztát kapunk
