Amerikaipalacsinta. A palacsintákat mindkét oldalról pár perc alatt süsd aranybarnára, szedd tányérra, juharsziruppal, friss gyümölccsel és tejszínhabbal tálald
joghurt/tejföl). Ez a reggeli kicsit visszahozza azokat a reggeliket, amikor még nem kellett figyelni az étkezésre, és juharsziruppal átáztatott amerikai palacsintákat (a legegyszerűbb recept itt olvasható) ettünk tucatjával
Hozzáadjuk a sót, cukrot, tejet, tojást valamint a megolvasztott, de nem forró vajat is. Balaton parti nyaralásainkat el sem tudnánk képzelni a lángos-palacsinta-főtt kukorica hármas nélkül
A tojásokat szétválasztottam és a sárgáját összedolgoztam sima tésztává a liszttel és a tejjel. Teflon serpenyőben zsiradék nélkül kis palacsintákat formázva kisütöttem
Egy adaghoz szükség lesz egy bögre lisztre, egy bögre tejre, egy tojásra és egy csipet sóra valamint minden dl liszthez fél teáskanál sütőporra (igazából mindegy, hogy milyen bögrét használunk, csak ugyanazzal mérjük a mennyiségeket, az angolok „self raising” lisztet használnak, itt a sütőpor már eleve bele van keverve a lisztbe)
A tejet összevegyítjük a tejszínnel. a palacsintákat forma nélkül is megsüthetjük. A lisztet elkeverjük a dióval, a sóval meg a sütőporral, majd a tojásos masszával és a tejestejszínnel jól összedolgozzuk
A mascarponét a porcukorral és a tejszínnel habosra keverjük. Gesztenyés tiramisu tojás nélkül. A krémmel megkenjük, rétegezzük, a tetejét is bevonjuk vele, megszórjuk a kakaóval és lehűtjük
Olyan amerikai félét. Teszek hozzá annyi vizet, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjak. A mait bátran fogyaszthatják azok, akik glutén, tej, tojás, rizs, és kukorica nélkül élnek
