Nagyon kívánom egy ideje a fahéjas almát. Már két paleo sütit is készítettem vele, de a receptjét csak ennek örökítem meg, mert elképesztően finom lett
A piskóta elkészítése. A piskótatésztát egy zsírpapírral bélelt nagy tepsibe simítottam. Amikor elkészült a piskóta, egy másik tepsire átfordítottam, lehúztam róla a zsírpapírt
Fitti almáspiskóta dióval, finomliszt és cukor nélkül. Hozzávalók az almás piskótához. Forgasd bele óvatosan a diós piskóta tésztájába a habbá vert tojásfehérjét
A tepsinket kibéleljük sütőpapírral, és annyi kekszet reszelünk bele, hogy ellepje a tepsi alját. Erre ráreszeljük az almát, meghintjük a fahéjjal elkevert cukorral
Szeretem az ilyen egyszerű és finom sütiket. Gyorsan ki lehet mérni, csupán egy bögrére van szükségünk, összekeverni, almát pucolni, darabolni és már mehet is a sütőbe
A krémport a tejjel keverjük habosra és kenjük az almás rétegre. Ha a piskóta megsült, borítsuk rácsra és húzzuk le róla a papírt, majd hagyjuk teljesen kihűlni
Emlékeztek még a kókuszos piskóta alagútra. Eredetileg piskóta tekercsnek indult, de meggondoltam magam, nem sokkal macerásabb ez sem, akár húsvétra is elkészíthető
