Afrikai harcsafilé receptjei

Afrikai harcsafilé garnélarák szósszal

Afrikai harcsafilé garnélarák szósszal

35-40dkg mennyiségből lesz ennyi)50dkg afrikai harcsaolivaolajsó, bors20dkg mozzarella1 kaliforniai paprika1 csomó petrezselyem. 50dkg afrikai harcsa
Parajos harcsafilé csőben sütve

Parajos harcsafilé csőben sütve

4 szelet afrikaiharcsafilé50 dkg leveles paraj20 dkg vaj, vagy Rama10 dkg finomliszt5 dl tej4 gerezd fokhagyma20 dkg reszelt sajtsóőrölt borsételízesítőszerecsendió1/2 citrom leve
Afrikai harcsa bakonyi módra

Afrikai harcsa bakonyi módra

Lisztbe megforgatva kezdjük el sütni a besózott harcsafilét. Afrikai harcsa bakonyi módra recept. Ha valaki kedveli a halételeket, könnyen megtanulhatja miképp kell ízletes harcsafilét készíteni bakonyi módra
Harcsafilé kucsmagombás medvahgymás szélesmetélttel

Harcsafilé kucsmagombás medvahgymás szélesmetélttel

Egy ilyen lehetőség az afrikai harcsa - már ha a 2700 ft/kg mindenki számára annak mondható -, amely önmagában nem túl izgalmas, de néhány apró trükkel mégis fel lehet dobni. Hozzávalók (3 adag)- 60 deka afrikai harcsa filé- só, bors, chilipehely- vaj- 1 kisebb citrom- 200 g szélesmetélt (akár pennével is működhet)- 200 g kucsmagomba- 1 kis fej lilahagyma vagy 2 salotta- 250 ml tejszín- 1 csomó medvehagyma- só, bors- vaj. 60 deka afrikai harcsa
Afrikai harcsa Esterházy módra

Afrikai harcsa Esterházy módra

Afrikai harcsa Esterházy módra recept. Nagyon szeretem az afrikai harcsát, mivel nem jellegzetes halszagú, és gyorsan elkészülő, szép fehér húsú, kellemes ízű halfajta
Afrikai harcsa Esterházy módra.

Afrikai harcsa Esterházy módra.

nagyon szeretem az afrikai harcsát,mivel nem jellegzetes halszagú,és gyorsan elkészülő szép fehérhúsú kellemes ízű halfajta
Citromos fokhagymás afrikai harcsa

Citromos fokhagymás afrikai harcsa

harcsafilé. - afrikaiharcsafilé (én hatalmas darabokat kaptam, így egy 6 fős ebédre 3 filét számoltam, amit 3 a képen látható darabba vágtam). afrikaiharcsafilé (én hatalmas darabokat kaptam, így egy 6 fős ebédre 3 filét számoltam, amit 3 a képen látható darabba vágtam)
Harcsapaprikás bakonyi módon, kapros-juhtúrós galuskával

Harcsapaprikás bakonyi módon, kapros-juhtúrós galuskával

60 dkg afrikaiharcsafilé felkockázva2 teáskanál citromlésó1 teáskanál őrölt fehérbors1-1 tv paprika és paradicsom felszeletelve, vagy házi lecsóalap1 közepes vöröshagyma finoma vágva1 bő teáskanál pirospaprika2 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva5 dkg füstölt szalonna kis kockára vágva15 dkg gomba felszeletelve1 teáskanál liszt2 dl tejfölA galuskához
KÓKUSZTEJES HAL-LÉ SPÁRGÁVAL ÉS CHILIVEL

KÓKUSZTEJES HAL-LÉ SPÁRGÁVAL ÉS CHILIVEL

1/2 kg afrikaiharcsafilé, 2 szál sárgarépa, 1 póréhagyma, kevés olaj, 1 csomag fehér spárga, 1 lime citrom leve, 1 chili paprika, só, őrölt fekete bors, körömnyi gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál curry por, 1 doboz kókusztej, pár levél koriander zöld. 1/2 kg afrikaiharcsafilé
Harcsapaprikás túrós csuszával

Harcsapaprikás túrós csuszával

A minap a Lidliben láttam szép harcsafiléket, gondoltam nosza, ideje itthon is kipróbálni. A harcsafiléket felkockázzuk, besózzuk
Halászlé - ultra finoman

Halászlé - ultra finoman

5 literes fazék1 db pontyfej /keserűfog kivéve/ + aprólék /uszonyok, farok…/2 db tisztított keszeg szeletelve2 db tisztított kárász szeletelve1 db afrikaiharcsafilé szeletelve5 db halászlékocka5 db közepes fej vöröshagyma apróra vágva5 gerezd fokhagyma zúzva2 dl száraz minőségi vörösbor8 evőkanál pirospaprika /50-50% édesnemes –csemege /2 evőkanál Erős Pista1 db paradicsom karikázva2 db zöldpaprika karikázva1 evőkanál őrölt fehérborssó ízlés szerint / kb
Harcsapaprikás túrós mácsikkal

Harcsapaprikás túrós mácsikkal

Így hát afrikai rokonával helyettesítettem. 80 dkg harcsafilé. 80 dkg harcsafilé. "Tudod Malacka, van úgy, hogy valaki nagyon tőrödik a másikkal