Őzlábgomba pörkölt receptjei

Gombapaprikás

Gombapaprikás

Az őzlábgomba tönkje nem alkalmas főzésre. A tejfölt egy habverővel meglazítjuk, hozzákeverünk egy teáskanál étkezési keményítőt és a forrásban lévő pörköltből hozzákeverünk egy keveset a hőkiegyenlítés miatt, majd ráöntjük a gombapörköltünkre
Erdei gomba pörkölt

Erdei gomba pörkölt

Mert a múlt héten már készítettem érdes tinóru, fenyőtinóru és őzlábgomba keverékéből. És, hogy miért is nem jutott eszembe a gombapörkölt
Erdei gombák ősszel

Erdei gombák ősszel

A negyedik kedvenc nem más, mint az őzlábgomba. Én, személy szerint rizottókba, rántottához, pörköltnek és húslevesbe szeretem tenni "ízfokozónak"
Rizikés rizottó

Rizikés rizottó

Megfordult a konyhámban vargánya, érdes tinóru, fenyőtinóru, őzlábgomba, szegfűgomba és most a rizike