Őszibarack leves főzés nélkül receptjei

Tejszínes őszibarack krémleves

Tejszínes őszibarack krémleves

Hiszen ez egy főzésnélkül készülő gyümölcsleves. Ez az őszibarackkrémleves. Langyosra hűtjük, ekkor belekeverjük a fűszeres őszibarackba
Gyümölcsleves feketeribizlivel, meggyel, barackkal

Gyümölcsleves feketeribizlivel, meggyel, barackkal

Nyers gyümölcslevesfőzésnélkül – Sárgadinnye-eper-cseresznye kombó. Így került a levesbe plusz löketnek egy kis kanál vörös szőlőmagliszt is, ami nem rég jött szembe velem a piacon tök jó áron és gondoltam kipróbálom
Chilis céklás szilvaleves

Chilis céklás szilvaleves

Hogy legyen benne valami harapnivaló is és némi plusz szín, az őszibarack bizonyult a legjobb megoldásnak

Tokajis őszibarackleves főzés nélkül

A gyümölcslevesek a nyár nagy kedvencei. Igyekszem is kihasználni azt a rövidke időt, míg teremnek a szezonális gyümölcsök és minél többször levest, süteményt, gyümölcssalátát készíteni belőlük
Befőzőautomata

Befőzőautomata

Ezt a tapasztalatot az őszibarack eltevésnél is figyelembe veszem. húsfélék, levesek, sültek, pörköltek tartósítására

A 100-as lista

Csirkeláb a levesből– ifjabb koromban szívesen rágcsáltam. Meggyszósz húslevesben főtt marhahús mellé – hús nem kell mellé, és ribizliből is szeretem

Sárga is őszi is, pedig nyár van

Kajszi-őszibaracklevesfőzésnélkül. Ami fontos, hogy az őszibarackmagot viszont felejtsük el, mert az mérgező anyagot tartalmaz

Házi praktikák I.

Az elsózott leves vagy zöldség megmenthető, ha felvágott nyers krumplit ad hozzá. Egy kanálnyi durva só megakadályozza, hogy a tojásfehérjék főzés közben a vízbe folyjanak