Rozskovászos öregtészta. Az öregtésztát általában élesztővel szokták készíteni, de mivel épp az élesztőt kell száműzni némely családtagjaim étrendjéből, ezért kerestem receptet a kovásszal történő öregtésztára
Az öregtészta szerintem senkinek sem okoz gondot, kezdő kenyérsütők legjobb barátja. A rendszeresen sütő házipékekben előbb-utóbb felmerül az igény az igazi kovász készítése iránt
az öregtészta. Elkészítése. Ez egy öregtésztás graham zsemle, ami valóban graham. Azért írom így, mert a lisztek arányának tekintetében 70%-a graham és csak a maradék 30% lett fehér liszt, így nem ugrál majd a vércukrunk, tökéletes választás lehet reggelire is, hiszen gyorsan felszívódó szénhidrátot nem tartalmaz
rusztikus kézműves kenyér, rusztikus öregtészta, rusztikus szódakenyér, de ezek mellett megtalálható az alap, tönköly, rozs, gluténmentes, teljeskiőrlésű, francia, olasz, és a zsúrkenyér
Természetes kovász készítése. Nem annyira bonyolult egy jó házi kovász készítése , igaz szükség van rá néhány napra, amíg jól összeérik, de utána folyamatosan lesz kovászunk otthon
Szóval öregtészta. Nos az öregtésztás kenyér készítése kissé macerás nekem, de azért most nekiálltam. Sütöttem már néhány kenyeret, volt köztük öregtésztás is
120 g öregtészta. 120 g öregtészta. Mostanában kevesebb kenyeret eszünk. Na nem azért, mert nem szeretjük, sajnos szeretjük nagyon is, de a nagyobb fiam gluténmeneteset eszik egy ideje és ő volt nálunk a főfogyasztó
a fenti öregtészta, ami kb. a fenti öregtészta, ami kb. A kenyér készítése, elözö nap kezdödik (ma én reggel 7-kor készítettem az öregtésztát és délután 2 körül kezdtem neki a tészta dagasztásnak), és így is nagyon jól müködött. A kenyér készítése, elözö nap kezdödik (ma én reggel 7-kor készítettem az öregtésztát és délután 2 körül kezdtem neki a tészta dagasztásnak), és így is nagyon jól müködött
a fenti öregtészta, ami kb. A kifli készítése, elözö nap kezdödik (ma én reggel 7-kor készítettem az öregtésztát és délután 2 körül kezdtem neki a tészta dagasztásnak), és így is nagyon jól müködött
a fenti öregtészta, ami kb. a fenti öregtészta, ami kb. A kifli készítése, elözö nap kezdödik (ma én reggel 7-kor készítettem az öregtésztát és délután 2 körül kezdtem neki a tészta dagasztásnak), és így is nagyon jól müködött
készítésekor láttam, van vagy két csomag sütőzacskóm. készítésekor tettem el kb 25 dkg tésztát a mai kenyérhez. 25-30 dkg öregtészta vagy előző nap készített gyors. 25-30 dkg öregtészta vagy előző nap készített gyors
