A tegnapi bableves kísérője volt az ördögpirula. Hogy miért épp ez a neve, az ördög tudja. Kellett valami gyors és finom, a fánk macerás, a tejes pitéhez nem volt kedvem, és akkor eszembe jutott
Mikor többféle sütit készítek, akkor a sarkokra senki sem fanyalodik rá. Ezért előre körbevágom a sütiket, s bezacskózva a mélyhűtőbe suvasztom a széleket
Viszont az is eszembe jutott, hogy a képviselőfánk tésztájából készíthető egy ördögpirula nevű édesség -amelynek az a jellegzetessége, hogy nem sütőben kell megsütni a tésztát, majd az üreget megtölteni krémmel, hanem kis falatkányi mennyiségeket kell a forró olajba "beleszaggatni" és az így megsült apró fánkokat cukrozott kakaóporban kell meghempergetni-, amit szintén régen csináltam
Először is szeretném minden résztvevőnek megköszönni, hogy velem játszott és, hogy sokan olyan nagy lelkesedéssel vetették bele magukat a feladatba, hogy nem csak egy, hanem akár három recepttel is jeletkeztek
Ígéretemhez híven összeállítottam az 50 legjobb hazai gasztrofotó listáját a saját kedvenceimmel. Nem volt könnyű feladat dönteni, hiszen évről évre egyre keményebb a verseny, évről évre szebbnél szebb, igényesnél igényesebb, gusztusabbnál gusztusosabb képeket készít mindenki, egyre több új gasztroblogger bontogatja szárnyait, így mindenkinek fel kell kötnie a gatyát, ha a 2013-as listára fel szeretne kerülni
