Óvári szelet receptje receptjei

Óvári sertésszelet

Óvári sertésszelet

A vöröshagymát vágd apróra, pirítsd meg kevés zsiradékon, majd dobd rá a megtisztított, felszeletelt gombát
Óvári sertésborda.

Óvári sertésborda.

A felszeletelt gombát kevés olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáreszeljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát
Óvári csirkemell édesburgonya hasábokkal

Óvári csirkemell édesburgonya hasábokkal

), felszeletelem és a hagymához adom. Hosszában és keresztben elvágom, így hat kisebb szelet húst kapok
Joghurtos sertés szelet

Joghurtos sertés szelet

Vékony hússzeleteket készítünk, enyhén sózzuk tengeri sóval mindkét oldalukon és meghintjük frissen őrölt színes borssal őket
Falni fogod, ha szereted a gombát hússal!

Falni fogod, ha szereted a gombát hússal!

A férjem óriási kedvence, még a történetünk elején az évfordulónkra is ezt készítettem neki 🙂 Mi óvárisertésszeletnek ismerjük, de nem ez az eredeti recept…
Óvári szelet

Óvári szelet

A karajszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, és lisztben megforgatom. A gomba szeleteket kis olajon megpárolom
Óvári sertésszelet

Óvári sertésszelet

Nem meglepő, hogy egy újabb sajtos főétel receptje következik. Óvárisertésszelet tarhonyával Hozzávalók
Óvári csirkemell sült zöldségekkel

Óvári csirkemell sült zöldségekkel

A cukkinit, póréhagymát, sárgarépát és a paprikát szeletekre a paradicsomot cikkekre vágjuk. A vöröshagymát apróra a gombát szeletekre vágjuk
Óvári sertésszelet

Óvári sertésszelet

Óvárisertésszelet hozzávalók. Óvárisertésszelet elkészítése. Vajban egy kicsit megfuttatjuk a sonka szeleteket
Óvári sertésszelet

Óvári sertésszelet

A kiklopfolt hússzeleteket sózd, borsozd és mind a két oldalát meglisztezve, kevés forró zsiradékon mindkét oldalán süsd meg és rakd szép sorba egymás mellé egy tepsibe, vagy hőálló edénybe
Halloumi sajt, a ciprusi csemege

Halloumi sajt, a ciprusi csemege

Többnyire salátába szoktam szeletelni, de nagyon finom áfonyalekvárral is. Amíg a serpenyő és a benne levő olaj felforr, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk a sajtot

Óvári szelet darálva recept

A hússzeleteket sózzuk, majd lisztben megforgatjuk, serpenyőben nagyjából kisütjük. 1 kg szelethús (bármi megteszi)1/2 kg gomba20dkg füstölt tarja1 csokor petrezselyemzöld1 nagyobb fej hagyma30dkg sajt (elvileg óvári, gyakorlatilag mindegy)

Töltött sonkatekercs bundában. recept

A nyers sonkaszeleteket előző nap áztassa tejbe, takarja le, tegye a sütőbe. Minden sonkaszeletre fektessen egy almakarikát, majd egy szelet sajtot, tegyen rá egy hagymakarikát is

Finom sonkástál recept

8 vékony szelet nyers füstölt sonka,8 vékony szeletóvári sajt,2-3 dl tej,8 karika ananászbefőtt,70-80 dkg burgonya,4 evőkanál olaj,2 nagy fej vöröshagyma,1 mokkáskanál őrölt szerecsendió-virág,1 mokkáskanál curry,fehér bors,1 dl ananászlé,só

Hogy ne kelljen annyit főzni

Az óvári és a tolle tuti, mert azokat már próbáltam. - 1 kg tarja, szeletelve. - 1 kg karaj, szeletelve. A húsokból nálunk 6-7 szelet fogy el, így ennyit tettem egy tálcára. Sajtot is érdemes nagy kiszerelésben venni egyébként (mi holland 3 kg-os sajtot veszünk), szeletelem, külön zacskókban mehet a fagyasztóba ez is. 1 kg tarja, szeletelve. 1 kg karaj, szeletelve. A húsokból nálunk 6-7 szelet fogy el, így ennyit tettem egy tálcára