Ízletes rizike receptjei

Rizikeleves (fenyőaljagomba leves)

Rizikeleves (fenyőaljagomba leves)

Parfümös illatú, roppanós húsú, gyönyörű sütőtöknarancs színű és emellett nagyon zamatos, ízletes finomság
Erdei gombák ősszel

Erdei gombák ősszel

hu"Az ízletes vargánya (Boletus edulis) feszes-ruganyos húsú és kellemes, kifejezetten nemes és finom ízű erdei gomba, ennek köszönheti másik nevét

Egészben sült fenyőalja

1,5 kg fenyőalja-gomba (Lactarius deliciosus, ízletesrizike)1 fej fokhagymasózsír3 dl tejföl. Szép, fiatal gombákat válogassunk
Gomba és zöldség avagy Amikor kedvem támad

Gomba és zöldség avagy Amikor kedvem támad

ízletesrizike– mifelénk fenyőalja gomba- FRISS 😁. ott lapult a sarokban egy zacskó előkészített, feldarabolt fenyőalja (rizike) gomba, ami a receptben, -természetesen úgy jelenik meg mint friss, hisz' ma gombászni támadt kedvem-

Báránysült erdei gombaszósszal

80 dkg báránycombsófrissen őrölt feketebors2 evőkanál olívaolaj1 dl vörösbor30 dkg erdei gomba (sárga rókagomba, ízletes vargánya, rizike gomba, nagy őzlábgomba)1 gerezd zúzott fokhagyma2 dl csirkehúsleves2 teáskanál kukoricaliszt1 teáskanál dijoni mustár1 teáskanál borecet2 evőkanál sózatlan vaj, vagy Rama

Focaccia - erdei gombás

)Főleg az erdei gombák rendkívűl ízletesek, csak az a sajnos, hogy nemsokára vége a nyárnak és akkor lőttek eme mennyei eledelnek

Savanykás rizikeleves tésztával

Mert tőlük lehet szép mennyiségű fenyőalja gombához, vagy más néven ízletes rizikéhez jutni, amiből pedig ilyen csodás leves készülhet