A sült édesburgonya nemcsak kitűnő köret lehet, de friss fűszerekkel, különböző karaktert kölcsönözhetünk neki, és „csak úgy magában” is megállja a helyét
De ha nincs, egyszerű reszelőt használva is könnyen megalkothatjuk az édesburgonya golyókat. Kisütve (sütőpapíros tepsin) fasírtgolyó lesz belőle, ami ideális főtt gabonás köretekhez
Az már csak ráadás, hogy alakbarát is, és a kevés hozzávalós gyors fogások között is helye van, hiszen nem kell hozzá csak édesburgonya, sárgarépa, fokhagyma és a fűszerek
Mivel nálunk elég kevés helyen kapni, és nem is túl olcsó, így eleve ritkán készítek belőle bármit is, bár tény, hogy számomra, sütőtök rajongó számára ideális köret lenne
Köretnek vagy önálló ételnek is megfelel. 3-4 db batáta (édesburgonya). ) 3-4 db batáta (édesburgonya). A következő ételnek számomra az a különlegessége, hogy selyem tofuval készült
készíthető belőle köret, sütemény,. 1 nagy édesburgonya (kb. 1 csésze pürésített édesburgonya, fahéj, szerecsendió, ½ csésze tej. 1 nagy édesburgonya (kb. 1 csésze pürésített édesburgonya, fahéj, szerecsendió,
Karácsonyi köretnek készült, és olyan finom lett, hogy mostantól csak ilyen burgonyapürét eszünk. 6-8 édesburgonya, só, bors, római kömény, rozmaring, 1 ek vaj. 6-8 édesburgonya
