4 tojás. 1,5 dl tej. 1 dl buborékos ásványvíz. 2 ek olaj. 4-5 púpos ek rizsliszt (80 gr). A hozzávalókat a leírt sorrendben keverd össze, és kevés olajon serpenyőben süsd meg
Hajdina liszt helyett lehet más gluténmentes lisztet használni, vagy rendes lisztet is. Egy új szerzeménnyel bővült a készletem, egy minikuglófformával, amivel egyszerre 6 gyönyörű kis kuglófot lehet készíteni