TÉSZTÁK

TÉSZTÁK

  • 33 Receptek
Húsgombócok tejszínes mártásban

Húsgombócok tejszínes mártásban

Pikáns húsgombócok, finom, tejszínes, fokhagymás mártásban. Hozzávalók. 1 csomag tészta, 500 g jó minőségű darált hús (20 % zsírtartalom alatt), 2 evőkanál zsemlemorzsa, só bors, 2 dl főzőtejszín, 2 fej hagyma, 5 gerezd fokhagyma, olívaolaj, friss petrezselyem
Házi durum tészta

Házi durum tészta

Friss házi tészta. paradicsomosan, tejszínesen, sajttal, vagy zöldséggel, gombával, hússal, bárhogy. D Nagyjából két éve -ha "tésztaehetnékünk" támad- csak olyan tésztát eszünk, ami durumlisztből készült
Brokkolis-paradicsomos cannelloni

Brokkolis-paradicsomos cannelloni

Igen, újra tészta a láthatáron. Ma este ismét hódoltam a tésztaimádatomnak, és újra cannellonit töltöttem
Tejszínes csirkemell falatok, penne tésztán.

Tejszínes csirkemell falatok, penne tésztán.

A hétvégéket, mindig saját konyhánkban töltjük. Hét közben nem, mert egyedül én vagyok itthon, így nagyon jó minőségű ebédet hordatunk ki egy gyulai konyháról
FOKHAGYMÁS SAJTSZÓSZOS SPAGETTI ROPOGÓS BACON KOCKÁKKAL

FOKHAGYMÁS SAJTSZÓSZOS SPAGETTI ROPOGÓS BACON KOCKÁKKAL

Ez a dobjunk össze valamit 10 perc alatt kategória, de annak ellenére tök finom. Megint a lustaságom szülte ezt a ételt, mivel nem volt kedvem boltba menni és az itthon fellelhető- igen kevés- alapanyagból kreáltam
Lumaconi csirkehússal töltve

Lumaconi csirkehússal töltve

A hagymát felaprítottam és odatettem dinsztelődni kevés olajon. Amikor majdnem megvolt, hozzáadtam a reszelt sárgarépát, majd kicsivel később a darált csirkemellet
Húsos rakott makaróni

Húsos rakott makaróni

A vöröshagymát megdinszteljük olajban, majd rádobjuk. az összepréselt fokhagymát is, pirospaprikával megszórjuk, pici vizet
Juhtúrós – húsos rakott tészta

Juhtúrós – húsos rakott tészta

Hozzávalók. 50 dkg tészta. 50 dkg darált hús. 25 dkg juhtúró. 10 dkg szalonna. 4 dl tejföl. 1 nagy fej vöröshagyma
Zöldséges- húsos lasagne

Zöldséges- húsos lasagne

 Hozzávalók. Tésztához. ·         50 dkg liszt (nálam ch csökkentett). ·        . 2 tojás. annyi víz, amennyit felvesz
Cukkinis húsos cannelloni

Cukkinis húsos cannelloni

Cukkinis húsos cannelloni. Hozzávalók. 30 dkg darált sertés vagy marhahús. 1 fej vöröshagyma. 1 kk pirospaprika
Csirkés spagetti

Csirkés spagetti

1. Lépés. Fűszerezzük meg kockára vágott csirkét sóval, borssal, és tegyük egy kis olajjal a serpenyőbe. Öntsük rá a csirkére a paradicsompürét, a felszeletelt hagymát, a paprikát, szórjuk meg oreganóval, bazsalikommal, fokhagymával, babérlevéllel
Cukkini lasagne

Cukkini lasagne

Ezért az ételért jó néhány dicséretet bezsebeltem, még a cukkinit igen csak nem kedvelő gyermekem is jóízűen ette
Lasagne

Lasagne

Nagyon sokszor eszünk tésztát. Vagy maga a főétel tészás vagy azt eszünk "köretként" a főételhez. Az egyhangúság feldobására szoktam készíteni ezt a lasagne-t is
Bolognai penne - egyszerűbb mint gondolnánk

Bolognai penne - egyszerűbb mint gondolnánk

Sokat olvasgattam és kutattam minden felé, hogy megtaláljam az igazi bolognai receptjét. Nagyon sokan állítják, hogy a birtokában vannak, de mégis szemrebbenés nélkül képezi a ketchup a szósz alapját, vagy akár a mi jó öreg ételízesítőnk tűnik fel a hozzávalók között
Bolognai lasagne

Bolognai lasagne

Sűrűn készítek tésztás, húsos ételeket, mert családom egyik fele a tésztát, másik fele a húst kedveli és így talán mindenkinek kedvezek
Lasagne bolognai módra

Lasagne bolognai módra

Neve, ahogy az olasz étlapokon megtaláljuk. lasagne alla Bolognese. Eredete. Akik azt gondolják azt, hogy a lasagne a modern olasz konyha találmánya tévednek, hiszen az étel  gyökerei az ókori Római Birodalomig nyúlnak vissza
Bolognai spagetti

Bolognai spagetti

Olasz kaja imádó vagyok, legyen az egyszerű vagy bonyolult, nekem mindegy. A bolognait azért szeretem, mert jó előre el lehet készíteni a szószt (akár üvegekbe tölthetem és hónapokig elvan a kamra mélyén, vagy csak leszaladok a zöldségeshez,megveszem a hozzávalókat és 1 óra múlva már kész a paradicsomszósz
Zöldséges tészta

Zöldséges tészta

Ez a recept a brokkolis-tonhalas tészta reinkarnációja, annak, aki nem szereti a halat. A zöldséges tészta továbbfejlesztett változata pedig annak szól, aki viszont felhördül, ha nincs hús a tányéron
Zöldséges krémsajtos  lasagne

Zöldséges krémsajtos lasagne

Olvastam, hogy most otthon is igazi tél van, kemény fagyokkal, bizony itt is nagy a zimankó, reggel -22 fok volt, és napközben is marad a -15