Az én kedvenceim

Az én kedvenceim

  • 33 Receptek
Az én kedvenceim
Répatorta narancsos krémmel

Répatorta narancsos krémmel

Nagyon régen készítettem utoljára répatortát, nem is igazán emlékeztem, milyen receptet próbáltam ki legutóbb, így körbenéztem kedvenc bloggereim háza táján
Tejbegrízes-kekszes süti

Tejbegrízes-kekszes süti

az ízek nagyon jól összeérnek. Nagyon egyszerű és fincsi tejbegrízes süti. Tejbegrízes-kekszes süti. Hozzávalók
Grízes bögresüti

Grízes bögresüti

A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a puha vajjal, a fehérjéből kemény habot verünk. 1, A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, és kivajazunk-kilisztezünk 8 bögrét. 4, A cukros-vajas tojássárgájához hozzáadjuk az átszitált sütőporos lisztet, a sót, a citrom héját és levét, a tejes grízt, majd végül beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is. 5, A tészta felét az előkészített bögrékben elosztjuk, lekvárt teszünk rá, majd befedjük a tészta másik felével. 6, A bögréket tepsibe állítjuk és a sütő közepén 30-35 perc alatt készre sütjük. 6, A bögréket tepsibe állítjuk és a sütő közepén

Kevert kapros-túrós sütemény

Sűrű, kanalazható tésztát kapunk. Ez a sütemény minden háziasszony álma. Csak a fantáziás szabhat határt ennek a finom süteménynek

Tiramisu

Verjük fel a tejszínt, közben adjuk hozzá a habfixálót, ettől a tejszínt kemény habbá verhetjük úgy, hogy az nem csapódik ki

Rózsaszín, rumos sütemény

Ezt a rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ám igen mutatós süteményt minden háziasszonynak ajánlom, aki nem szeretne órákat tölteni a konyhában egy-egy ünnep alkalmából, ám mégis valami igazán finomat szeretne desszertnek tálalni
Mascarpone sajttorta fagylalt

Mascarpone sajttorta fagylalt

1 literes fagyigépben készíthető el ez az adag. HOZZÁVALÓK. 25deka mascarpone2 deci habtejszínízlés szerint porcukorDr Oetker vaníliás fagyipor, 2 deci tejjel elkészítvemálna öntet, vagy sűrű málnaszörpELKÉSZÍTÉSE
Túró torta

Túró torta

Az volt a kívánsága, hogy túrós legyen, de ne legyen a túró benne szemcsés vagy darabos. A tejszínt kemény habnak felverem
Puncs torta

Puncs torta

Azt a fondant maradékot használtam fel rá, ami a múlt héten készített katica tortából maradt. Megvárom, amíg kihűl, majd apránként beleforgatom a piskóta kockákat

Baconös tekercs

Az így kapott csíkokat egyszerűen megcsavarjuk, és sütőlemezre tesszük. 10 percre visszatesszük a hűtőbe, hogy a tészta kicsit megkeményedjen. 10 percre visszatesszük a hűtőbe, hogy a tészta kicsit megkeményedjen
Vaníliakrémes piskótás desszert

Vaníliakrémes piskótás desszert

Meg kell mondanom, én nem szeretem az olyan ételeket, amiben nyers tojás van. Ez az egyetlen ilyen étel, amit jóízűen megeszek
Egyszerű sajtos pogácsa

Egyszerű sajtos pogácsa

hungarian cake-pop, azaz a pogácsanyalóka. Nagyon jó állagú, puha, gyorsan elkészíthető pogácsa. Bár van benne élesztő, nem kell dagasztani, nem kell keleszteni, nem kell várni vele
Brownie - egyszerű recept

Brownie - egyszerű recept

Megmondom őszintén, az riasztott el tőle, hogy a belső állaga folyós kell legyen. Kezdetnek ez, aztán ha beválik, jöhetnek komplikáltabb receptek
Budai szelet II.

Budai szelet II.

A tetejét csokoládémázzal vonjuk be úgy, hogy a csokoládét felolvasztjuk, hozzákeverjük az étolajat, és mikor langyosra hűl, a sütemény tetejére öntjük
Rakott kelkáposzta

Rakott kelkáposzta

Egy nagyobb fazékbanenyhén sós vizet forralunk és az erüktől megfosztott levéldarabokat hirtelen megmártjuk benne
Pulykacomb rolád vadasan

Pulykacomb rolád vadasan

Ebbe helyezem a roládokat úgy, hogy az illeszték alulra kerüljön. Citromlevet facsarok bele a végén. Ez a vadas-félék könnyedebb csoportjába tartozik
Egyszerű sajtos rúd

Egyszerű sajtos rúd

Először natúr krémsajtot adtam hozzá, ahogy az eredeti leírásban is szerepelt, de másodszor már ízesített, sonkás sajtot, és úgy még finomabb lett
Egy recept két forma - sajtos rúd és túrós pogácsa

Egy recept két forma - sajtos rúd és túrós pogácsa

na ez az egyensúly-recept ilyen. Ennek lett eddig a legjobb íze, én innentől így csinálom. Muci mutatta meg nekem először, azóta már többször sütöttük Kornéllal együtt (ha pogácsa-szaggatót lát a kétéves, nem bír neki ellenállni, és már a tojáskenést, illetve a sajtcsippentést is rá lehet bízni), majd az egyik szülinapon szembe jött velem a sajtos rúd reinkarnációja is
Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa

Aztán megint a Mamám szakácskönyve mentett meg, igazazt tojást is írt a hozzávalók közé, de ez nem okozott gondot, mert nélküle is összeállt az alábbi pogácsa
Sajttal tejföllel sült csirkemell

Sajttal tejföllel sült csirkemell

A bacont és az újhagymát apróra vágjuk. Gluténmentes. Összekeverjük a reszelt sajtot, tejfölt, bacont és az újhagymát
Fokhagymás sült hal

Fokhagymás sült hal

Jobb volt nekünk inkább az asztal körül sertepertélni -jó messze a forró olajos bográcstól- és várni a finom falatokat