10 dkg puha vaj. 1 tojás. 1 kicsi brokkoli fej. Amikor kész, krumplinyomóval szétnyomkodjuk, beleütjük a két tojást, hozzáadjuk a tejszínt, sót és a borsot, alaposan összekeverjük, majd a hűtőből kivett tésztára öntjük, reszelünk rá jócskán sajtot és már mehet is a 180 fokra felmelegített sütőbe. 10 dkg puha vaj. 1 tojás. 1 kicsi brokkoli fej
✔ 100 g kenyér 1,5 g szénhidrátot tartalmaz. ✔ 100 g kenyér 94 kalóriát tartalmaz. 12 g Szafi Fitt bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT. 12 g foszfátmentes sütőpor. 1 g Szafi Fitt fokhagymapor (ezt használtam. Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 55 perc. (Légkeverés nélküli előmelegített sütőben 200 fokon 1 óra a sütési idő a kenyérnél. Kifli, zsemle és bagett esetén 175 fokos légkeveréses sütőben 35 perc. Átlagos tápérték 100 g kenyérben. 1,5 g ch. Ára 100 g kenyérnek. 180 Ft. 1-2. Facebook Twitter Google+ Digg 100 g kenyér. 1,5 g. 100 g kenyér. 12 g Szafi Fitt bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT. 12 g foszfátmentes sütőpor. 1 g Szafi Fitt fokhagymapor (ezt használtam. Átlagos tápérték 100 g kenyérben
1,8 dkg útifűmaghéj (útifűmaghéj ITT. 150 g forró víz. 1 ek. 10 percet pihentetjük, majd vizes kézzel formázunk 4 db zsömlét. Szezámmaggal megszórjuk és 175 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel 45-50 percet süssük. 1,8 dkg útifűmaghéj (útifűmaghéj ITT. 150 g forró víz. 1 ek bio almaecet (bio almaecet ITT
Házi befőzés, tartósítás (Kossuth Könyvkiadó - 1995). 1 liter vízben elkeverünk negyed kiló sót, és majdnem forrásig felmelegítjük. 1x1 cm-es kockákra. Egy kiló friss karalábéból 12-15 dkg szárítmány lesz. Ezután 1 liter vízhez 10-15 dkg konyhasót adunk, és 20 percen át abáljuk (de ne forraljuk) a karfiolt. Levegős, meleg helyen 1-2 napig szárítjuk, általában másnap estére kész. 14-18 órai szárítás általában elegendő. Enyhén ecetes, sós, babérlevéllel ízesített vízben 10 percig főzzük, de ügyeljünk rá, hogy a víz ne forrjon fel. Utána laskákra gyaluljuk, vagy kicsi kockákra vágjuk és borkősavas vízben (1 liter vízhez 1 dkg borkősav) egy óráig áztatjuk. 10 dkg szárított lesz. Többször, jó alaposan mossuk meg, sikáljuk végig zöldségkefével, majd gyaluljuk csíkokra, vagy vágjuk 1x1 centis kockákra. 14 órát vesz igénybe. Egy kiló friss petrezselyemgyökérből 8-10 dkg szárítmány lesz. 8-10 dkg szárítmányt nyerünk. Laskákra gyaluljuk (így szárad a leghamarabb), vagy 1x1 centis kockákra vágjuk úgy, hogy vastagságuk ne legyen több 5 mm-nél. Ezután 1 liter vízben elkeverünk 10 dkg konyhasót, majdnem forrásig hevítjük, és szűrőkanál segítségével ebbe az oldatba két percre belemerítjük a sárgarépadarabokat. Egy kiló nyers tökből 10-13 dkg szárítmány lesz. Egy kiló frissből hozzávetőleg 10-12 dkg szárítmányt kapunk. 1. A szálkáktól megtisztított, egészben hagyott zöldbabot 1 liter víz, 10 dkg só oldatában 20 percig főzzük. Mielőtt beletennénk, szórjunk a vízbe (1 literhez számítva 2 dkg) étkezési szódabikarbónát, ez segít megőrizni a bab eredeti zöld színét. Még kevesebb értékes anyag megy tönkre, ha a babot 10 percig pároljuk és ezután szárítjuk meg a napon. A száradás ideje 10-14 óra. 1. Fejtsük ki a hüvelyekből a szemeket, és 1 liter víz, 1 evőkanál kristálycukor, 1 csapott evőkanál konyhasó oldatában főzzük meg, szűrjük le, szikkasszuk meg, terítsük el a cserényeken, és tegyük a tűző napra. A szárítás ideje körülbelül 14 óra. Egy kiló nyers, kifejtett zöldborsóból 12-15 dkg szárítmányt nyerünk. 1 liter víz. 1 liter víz. 10-15 dkg. 1 liter víz. 1 dkg borkősav. 10 dkg szárított. 14 órát vesz igénybe. 8-10 dkg szár. 1 liter víz. 10 dkg
6 egész tojás, 1,5 bögre cukor, 1 tasak van. Főzzünk fel egy liter vízben 1 dl ecetet,. egy doboz konyhakész, főtt őzláb, egy közepes fej hagyma, kevés olaj, 1 kk pirospaprika, 125 ml tejföl, só, bors, p. 18 dkg liszt 15 dkg cukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaó 1 dl tej 1 dl olaj 4 tojás 1csomag sütőpor. 1,5 bögre cukor,. 1 tasak van. 1 kk pirospaprika,. 125 ml tejföl,. 18 dkg liszt. 15 dkg cukor. 1 dl tej. 1 dl olaj. 1csomag sütőpor
1 sütőpor. 1 citrom héja. 1 sütőpor 2-3 ek cukor. 1 citrom héja. Ilyenek a véletlenek. Szombatról maradt isteni kolbászos korhelyleves, gondoltam valami édességet kellene összedobni utána és kész a mai ebéd
300 g burgonya450 g barna csiperke50 g póréhagyma2 kis gerezd fokhagyma2 kis ágacska friss rozmaring1 ek extra szűz olívaolaj1 mk szárított zsályafrissen tört borssó650 ml zöldség vagy húsalaplé1,5 dl tejszínA burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, megfőzzük az alaplében. 1 ek extra szűz olívaolaj. 1 mk szárított zsálya. 1,5 dl tejszín
A sütés végén indítsuk el a csak sütés programot és még 15 percig süssük tovább. Ha puhának találjuk akkor, sima sütőben 200 fokon 10-12 percig süssünk rá ropogós kérget. Tápértékei 100 grammonként. 176,4 kcal. A hozzávalók személyesen is megvásárolhatóak a 14
1 doboz kukorica lasagne tészta (250 g). 1 nagyobb répa. 1 konzerv hámozott paradicsom (240 g). Mikor már besűrűsödött reszeljünk a sajtból is bele és 1-2 perc főzés után kész a szósz. Ezután egy sütőtálba tegyünk a szószból, majd rétegezzük rá 1 rétegben a lasagne lapokból. 180 Celsius fokos sütüben kb. 1 doboz kukorica lasagne tészta (250 g). 1 nagyobb répa. 1 konzerv hámozott paradicsom (240 g)