Addig sós vízben megfőzzük a tésztát. Ha kész, alaposan leöblítjük hideg vízzel, félretesszük. Az olaj felén karamellizáljuk a cukrot, majd rátesszük a kinyomott káposztát
só. frissen őrölt bors. zsemlemorzsa. olaj a sütéshez. A hagymát kevészsiradékon megpirítjuk és ha kicsit meghűlt akkor összekeverjük a többi hozzávalóval
Elkészítése. A malac bőrét alaposanmegtisztítjuk, megmossuk. A húson a bőrt négyzethálósanbevagdossuk. A fűszerekből egy-egy mokkáskanállalveszünk, ésösszekeverjük
nemKöltség. igenNehézség. EgyszerűLaktózmentes. Elkészítés. Az oldalason a bőrt kockásrabevagdossuk. A pác hozzávalóit egy tálban jól összekeverjük, majd alaposanbeledörzsöljük a húsba