Szakácskönyvem

Szakácskönyvem

  • 6 Receptek
Sütőtök krémleves sonkával, kakukkfűvel

Sütőtök krémleves sonkával, kakukkfűvel

Nem csak ősszel érdemes sütőtököt fogyasztani, hiszen kiválóan eláll a pincében szinte tavaszig. Ennek ugyan csak én örülök a családban, de ha sonkával, pirított tökmaggal tálalom, a családtagjaim is elviselik évente kétszer
Pontyfilé tejszínmártásban

Pontyfilé tejszínmártásban

A pontyfilét vízben leöblítjük, majd szárazra töröljük, sóval, borssal fűszerezzük. 6 egyforma nagyságú darabra vágjuk
Omlós sós kocka

Omlós sós kocka

Olyan sós omlós sütit készítettem , amit a laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatnak. Aki nem érzékeny erre az anyagra, csak annyit kell tennie a vajat ill
Sörben párolódott malackaraj

Sörben párolódott malackaraj

Vettem egy szép, bőrös malackarajt, amelyet az Anyósomtól örökölt, öntött vaslábasban készítettem el, sörben párolgatva
Ínyenc ragus pontyfilé

Ínyenc ragus pontyfilé

Ma ünnepelni készültünk a párommal, mivel házassági évfordulónk, meg a névnapom is van. Megbeszéltük, hogy KORÁN kell felkelni ,mert megyünk az ünnepi menühöz valót megfogni