Az én kedvenceim

Az én kedvenceim

Az én kedvenceim
Mexikói fajitas tál

Mexikói fajitas tál

De ha ez az állítás nem is áll minden esetben, az kétségtelen, hogy egy ilyen összeállítás szemgyönyörködtető
Mexikói avokádó krém (guacamole)

Mexikói avokádó krém (guacamole)

A héját nem szükséges lehúzni, mert felaprítás után nem lesz zavaró az ételben. Szintén aprítsd fel a koriander levelét, illetve a csilipaprikát
A világ legcsodálatosabb levese :)

A világ legcsodálatosabb levese :)

Tépje ki egyenként a szirmait, és akkor megtudja, mennyire szereti magát az Isten. Csak farkasszemet nézek vele, és halkan azt mondom

Gesztenye-zeller-vargányagomba leves

Hozzávalók. 20 gr szárított vargánya, 1 hagyma, 100 gr zeller, 1-2 ek vaj, 200 gr előfőzött gesztenye (vákumos zacskóban tartósított), 400 ml zöldségkockából készült leves, só, 1-2 ek citrom leve, bors, 150 gr friss gomba, 50 ml tejföl
Birsalma leves

Birsalma leves

Enyhén megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, a citrom héját, és feltesszük főni. Gluténmentes. 4 főreGluténmentes
Téli leves virslivel

Téli leves virslivel

De ma még igazi tél van, kemény mínuszok, sok szép hó, mi másra gondolnánk egy ilyen napon, mint egy csodás "melengető" levesre
Jerezi leves

Jerezi leves

Az összes zöldséget és húsokat megmossuk és felvágjuk. Közben kicsit pirítsunk meg egy kis cukrot és keverjük bele az alaplébe

Húspüré leves

Betétként dobok bele egy maréknyi gyufa tésztát, reszelt tésztát vagy ami éppen van otthon. A vöröshagymát, sárgarépát, petrezselymet, karalábét apró lyukú reszelőn leszerelem
Kaszás leves II.

Kaszás leves II.

A megtisztított sertéslábakat kettévágjuk, 3 liter vízben a fűszerekkel puhára főzzük. Ha már megfőtt a hús, kiszedjük és a csontokat eltávolítjuk
Frankfurti leves kelbimbóval

Frankfurti leves kelbimbóval

A finomra vágott vöröshagymát az olaj felében lepirítjuk, majd hozzátesszük a zúzott fokhagymát, a felkockázott burgonyát és a felkarikázott répát
Csirkegombócos leves

Csirkegombócos leves

A megtiszított zöldségeket vékony karikákra vágjuk, és a csontokkal, az egész vöröshagymával 3 l hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a fokhagymát, az egész borsot, megsózzuk, és 40-45 percig nem erős tűzön főzzük. 60 dkg csirkemell15 dkg sárgarépa5 dkg karalábé15 dkg fehérrépa5 dkg zeller10 dkg vöröshagyma1 gerezd fokhagyma2 db zsemle1 csokor petrezselyem2 db tojásburgonyazöldpaprikaparadicsommetélőhagymatörött borssó
Húsgombóc leves tejfölesen

Húsgombóc leves tejfölesen

zöldségeket megtisztítjuk, megvágjuk apró kockákra, egy fazékban olajon enyhén megdinszteljük, felöntjük vízzel, és hagyjuk felfőni
Hamburgi leves

Hamburgi leves

A hideg idők beköszöntével nincs is jobb, mint egy forró citromos-mézes-gyömbéres teával bekucorgózni egy puha, meleg takaró alá vagy egy nagy tányér színes, vitamindús, gőzölgő levessel indítani az étkezést
Pizza leves

Pizza leves

fazékban olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. paradicsom ízétől függően adhatunk hozzá pici cukrot, hogy az édes, és savanyú ízek a megfelelő arányban legyenek
Stroganoff leves

Stroganoff leves

Igazándiból nem is tudom, hogy létezik-e egyáltalán ez a leves, mert a blogokon csak két verziót találtam, amik őszintén annyira azért nekem nem jöttek be
Becsinált leves májgombóccal

Becsinált leves májgombóccal

Adtam hozzá 1 tk olvasztott libazsírt, 1 tk lisztet, 1 tojást és annyi zsemlemorzsát, hogy szaggatható legyen
Tormás leves

Tormás leves

Életem első tormás levese, de úgy érzem nagyon jól sikerült, az egész családnak ízlett, még édesapámnak is, aki ritkán kedveli az újításaimat

Hegyháti leves krumplipogácsával

Az élesztőt az aludttejbe morzsoljuk, és jól elkeverjük. Az étel önmagában megfelel egy teljes ebédnek vagy egy kiadós vacsorának
Levest grillezni? Lehetséges!

Levest grillezni? Lehetséges!

Nemrég, a sokat emlegetett grill-receptversenyen a kiírásban viccesen megjegyezték, hogy bármilyen pályaművet szívesen fogadnak, legyen az akár desszert vagy leves