levesek

levesek

  • 2 Receptek
Bárányfejleves tárkonyosan

Bárányfejleves tárkonyosan

Hozzávalók. a bárány fejebors (sózni csak a végén szoktuk)2-3 babérlevél2-3 fej hagyma, apróra vágvapár gerezd fokhagyma, zúzva3-4 sárgarépa1-2 petrezselyemfél zeller1-2 ek ecetben eltett tárkony, aprítvatárkonyos ecet1 kanál liszt, 0,5 dl tejföl1 tojássárga A bárányfejet megpucolva (szem nélkül), hideg vízben feltesszük főzni egy fazékba, amihez tehetünk még bárányhús és báránynyelv darabokat is