bferi1970
AZ ÉN SALÁTÁSKÖNYVEM

AZ ÉN SALÁTÁSKÖNYVEM

  • 359 Receptek
Aszalt szilvás csirkesaláta, a félórás vacsora!

Aszalt szilvás csirkesaláta, a félórás vacsora!

Nem tudom, előfordult-e már veletek, hogy bevásárlás közben belelapoztatok a kedvenc magazinotokba, és ott helyben, a hiperszupermarket kellős közepén eldöntöttétek, hogy ez az újság Nektek márpedig kell, mert olyan, de olyan dolgok vannak benne, hogy csak na…
Cézár saláta

Cézár saláta

Most Jamie Oliver Cézár salátája adta az ötletet, de persze nem egészen pontosan az ő verziója szerint, hanem amit idehaza találtam alapanyagot abból kreáltam össze
Top 3 saláta tavaszra

Top 3 saláta tavaszra

Végre-végre-végre itt a tavasz, végre érezni a napsütés melegét az arcunkon, és a mosott ruháknak is napsütés illata lesz az udvaron
Tojásos majoránnás babsaláta.

Tojásos majoránnás babsaláta.

Hozzávalók. 250 g. tarkabab, néhány babérlevél, 1 kanál ételecet. 4 tojás,2 fej hagyma,2 kanál extra szűz olíva olaj,1 mokkáskanál fokhagymakrém,2 csipet kapor,2 csipet majoránna,só, frissen őrölt bors,1 kanál almaecet
Dödölle tökmagolajos spenótsalátával

Dödölle tökmagolajos spenótsalátával

emlékszem, egy darabig azért nem szerettem a dödöllét, mert így túl fojtós volt nekem. Azén kisebb méretű galuskáim amellett, hogy csinosabbak, könnyebben is fogyaszthatók és szebben is pirulnak
Epres spenótos saláta sült sajttal

Epres spenótos saláta sült sajttal

A sajt krémesen lágy, a mandula sós és ropogós, a spenót friss és üde és az eper. Sajnos az még nem elég érett
búza saláta sütőtökkel

búza saláta sütőtökkel

Szóval ha arra várok, hogy a korábbihoz hasonló igényességgel fotózzam és narráljam a receptjeimet (legalábbis remélem, nem elbizakodottság részemről azt hinni, hogy ez valaha így volt
Zöldségekben gazdag tészta

Zöldségekben gazdag tészta

Ez az étel még Londonban készült, ahol általában kevés időm volt a konyhában ügyködni. Ezért azoknak ajánlom, akik hasonló helyzetben vannak
Sült baconos, tojásos saláta recept

Sült baconos, tojásos saláta recept

bazsalikomlevél - friss. Az öntethez. bazsalikomlevél - friss. Az öntethez. Hozzávalók. 1. adagra. A salátához. 4 szelet szalonna, bacon (nyers)
Csírás saláta csirkemellel

Csírás saláta csirkemellel

az öntethez. Az ecetben elkevertem a sót és a borsot, apránként beleöntöttem az olajat is. A salátát tányérokra halmoztam, a tetejükre rendeztem a csíkokra vágott húst, meglocsoltam a dresszinggel, és azonnal tálaltam
Epres kecskesajtos csirkesaláta

Epres kecskesajtos csirkesaláta

1 db csirkemell sóval, borssal, bazsalikommal grillezve. Hozzávalók 4 személyre. 20 dkg eper. 15 dkg kecskesajt
Saláta őszibarackkal, spenóttal, halloumi sajttal

Saláta őszibarackkal, spenóttal, halloumi sajttal

A ciprusi konyha remek grillsajtja, a halloumi igazi átváltozóművész. Nálunk nem mindig lehet hozzájutni, ezért sasolok, hogy mikor van görög hét az egyik boltban, mert akkor feltankolok belőle
Mentás málnás mozzarellás rukkolasaláta

Mentás málnás mozzarellás rukkolasaláta

Szép, finom, friss, kicsattan az egészségtől, igazi kánikula kaja, még asztaldísz is lehet kb. A vicces az, hogy egészen tavalyig utáltam a rukkolát, aztán valahogy mégis rámozdultam, miután kaptam friss zsenge leveleket egyenesen a kertből és ezeknek kissé más ízük volt, mint a boltinak
Zöldséges tarkabab saláta.

Zöldséges tarkabab saláta.

paradicsom,petrezselyem zöld,néhány bazsalikom levél, kevés csombor (borsikafű)só, frissen őrölt bors,1 kanál mustár,1 kanál olíva olaj. A babot, és a többi zöldséget leszűröm, de 1 decit meghagyok a főzőléből, amit az olajjal, és a mustárral együtt visszatöltök a bab, és a zöldségek keverékére. 2 db paradicsom,petrezselyem zöld,néhány bazsalikom levél, kevés csombor
Sült zöldbabos saláta curry-vel, bacon-nel

Sült zöldbabos saláta curry-vel, bacon-nel

Én szinte az összes zöldséget szeretem, nem is drágák és rengeteg a lehetőség bennük. A most következő meleg saláta magában is megállná a helyét, de azért sütöttem hozzá egy kis tarját, nehogy szó érje a ház elejét… Nem gondoltam volna, de ekkora sikert aratok vele, azt mondta, ilyen formában bármikor jöhet a zöldbab
Téli saláta a nyár közepén

Téli saláta a nyár közepén

Rátettem őket a babra, majd jött az összevágott petrezselyem és a snidling. Az olivaolajat összekevertem a citromlével, sóval, borssal, és a salátára öntöttem
Céklalevél, rukkola saláta

Céklalevél, rukkola saláta

A cékla, más néven céklarépa, (szerintem inkább a karalábéhoz hasonlít, mármint az alakja) ritkábban vörös répa, régóta ismert salátanövény
Spárga saláta

Spárga saláta

Az öntethez. Az uborkát megmossuk, és. Közben egy tálkában alaposan kikavarjuk az. A salátát megmossuk, és az uborkával együtt tálra rendezzük
ÁZSIAI  UBORKASALÁTA

ÁZSIAI UBORKASALÁTA

Az uborkasalátát most kicsit másként készitettem el. Az uborkát jól megmossuk, a héja rajta maradhat. Nagyon finom, űditő izű, hamar elkészülő finomság lett belőle