bferi1970
AZ ÉN SALÁTÁSKÖNYVEM

AZ ÉN SALÁTÁSKÖNYVEM

  • 343 Receptek
Mentás málnás mozzarellás rukkolasaláta

Mentás málnás mozzarellás rukkolasaláta

Szép, finom, friss, kicsattan az egészségtől, igazi kánikula kaja, még asztaldísz is lehet kb. A vicces az, hogy egészen tavalyig utáltam a rukkolát, aztán valahogy mégis rámozdultam, miután kaptam friss zsenge leveleket egyenesen a kertből és ezeknek kissé más ízük volt, mint a boltinak
Zöldséges tarkabab saláta.

Zöldséges tarkabab saláta.

paradicsom,petrezselyem zöld,néhány bazsalikom levél, kevés csombor (borsikafű)só, frissen őrölt bors,1 kanál mustár,1 kanál olíva olaj. A babot, és a többi zöldséget leszűröm, de 1 decit meghagyok a főzőléből, amit az olajjal, és a mustárral együtt visszatöltök a bab, és a zöldségek keverékére. 2 db paradicsom,petrezselyem zöld,néhány bazsalikom levél, kevés csombor
Sült zöldbabos saláta curry-vel, bacon-nel

Sült zöldbabos saláta curry-vel, bacon-nel

Én szinte az összes zöldséget szeretem, nem is drágák és rengeteg a lehetőség bennük. A most következő meleg saláta magában is megállná a helyét, de azért sütöttem hozzá egy kis tarját, nehogy szó érje a ház elejét… Nem gondoltam volna, de ekkora sikert aratok vele, azt mondta, ilyen formában bármikor jöhet a zöldbab
Téli saláta a nyár közepén

Téli saláta a nyár közepén

Rátettem őket a babra, majd jött az összevágott petrezselyem és a snidling. Az olivaolajat összekevertem a citromlével, sóval, borssal, és a salátára öntöttem
Céklalevél, rukkola saláta

Céklalevél, rukkola saláta

A cékla, más néven céklarépa, (szerintem inkább a karalábéhoz hasonlít, mármint az alakja) ritkábban vörös répa, régóta ismert salátanövény
Spárga saláta

Spárga saláta

Az öntethez. Az uborkát megmossuk, és. Közben egy tálkában alaposan kikavarjuk az. A salátát megmossuk, és az uborkával együtt tálra rendezzük
ÁZSIAI  UBORKASALÁTA

ÁZSIAI UBORKASALÁTA

Az uborkasalátát most kicsit másként készitettem el. Az uborkát jól megmossuk, a héja rajta maradhat. Nagyon finom, űditő izű, hamar elkészülő finomság lett belőle
Tavaszi saláta joghurtos öntettel

Tavaszi saláta joghurtos öntettel

A minap piacoztam, így az elkövetkező napok a spenót és a friss zöldségek jegyében fog telni. Na de elsőként ez az isteni saláta, ugyanis a spenótsalátánál szerintem finomabb nincs
Tavaszi vitamin koktél saláta

Tavaszi vitamin koktél saláta

Egy másik, kisebb tálban keverd össze az öntet hozzávalóit, majd öntsd a salátára, keverd össze és tedd hűtőbe legalább fél órára
Nyári saláta Trunk Éva módra

Nyári saláta Trunk Éva módra

Hozzávalók. 4 db kovászos uborka, 1 fej lila hagyma, 2 db paradicsom, só, bors. Elkészítése. összedaraboljuk a hozzávalókat, sózzuk, borsozzuk
Fehérsajtos saláta

Fehérsajtos saláta

Eredetileg simán, szimplán olaszos salátát akartam csinálni – aztaz uborkást-fehérsajtost. Mert a kukorica az kell, és a paradicsom is pocakba való, nem máshova
Alma-répa saláta

Alma-répa saláta

Az almát, répát lereszeljük. Hozzávalók. 2 alma meghámozva. 2 répa meghámozva. 2 ek méz. 1 citrom leve. só. Ráöntjük a citromlevet és kb 10 percig állni hagyjuk
Görög saláta

Görög saláta

Múlt héten vettem a feta sajtot, nagyon fincsi. Régen rengeteget ettük ezt a salit, gondolom annak köszönhetően, hogy minden évben Görögországban nyaraltunk
Koktélparadicsom saláta snidlinggel

Koktélparadicsom saláta snidlinggel

A megmosott paradicsomokat felöntöm az olívaolajjal és jól átforgatom. Hozzáteszem az apróra vágott zöld fűszereket, majd hozzáöntöm a citromlét is
Saláta körtével

Saláta körtével

az öntethez. A körtét, az uborkát megmossuk. Az uborkát meghámozzuk,. sajtot hosszú szeletekre vágjuk, az uborkával, a körtével tálra
Rizs saláta... hideg, ecetes, hagymás, zöldpaprikás rizs saláta...

Rizs saláta... hideg, ecetes, hagymás, zöldpaprikás rizs saláta...

Fogyasztás előtt egy nappal előbb készítendő, hogy az ízek össze tudjanak érni. A paprikákat is egészen kis kockákra darabolom, nekem most csak a sárga paprika volt itthon, de feltétlen kell hozzá piros is a színkavalkád miatt, sőt aki szereti és bírja, egy haragoszöld hegyes erős paprikát is belekockázhat, majd az összes paprikakockát is a tálba szórom a hagyma mellé, valamint a kihűlt rizst
Polipkapitány salátája

Polipkapitány salátája

Aztán elfogyasztottam a polipkapitányt a salátájával együtt. Vacsit kellett készítenem magamnak. Benéztem a hűtőbe
Padlizsán saláta

Padlizsán saláta

Most a szokásos sült vagy grillezett padlizsánszeleteket egy kicsit a megszokottól eltérő málnaecetes mazsolás ízzel próbáltuk ki
Paradicsom saláta

Paradicsom saláta

Az olajba belekeverem a sót és az oregánót (ízlés szerint), és a paradicsomra öntöm. Tetejére zöldség zöldjét szórok, és hűtőszekrényben hagyom, hogy az ízek összeérjenek
Görög saláta

Görög saláta

A hozzávalókat egyforma nagyságú kockákra összedarabolom, ráöntöm az olajat, citromlevet, fűszerezem, jól összekeverem és tálalásig hűtőben tárolom