bferi1970
Ínyenc utca

Ínyenc utca

Csirkés-sajtos spenótfőzelék

Csirkés-sajtos spenótfőzelék

A spenótot a legtöbb baba nem szereti, viszont semmiképp nem szerettem volna kihagyni, mert nagyon értékes, vasban gazdag növény
Sertésszűz barackkal és sárgarépával

Sertésszűz barackkal és sárgarépával

Megkérdeztem néhány ismerőseimet, hogy milyen barackos ételek jutnak eszükbe. Legtöbben a baracklekvárt, a barackos gombócot és valamilyen barackos sütit említették
Turbó

Turbó

Csak annyit szeretnék mondani a következő babsaláta elé, hogy én is meglepődtem magamon, amikor már az „elején” belekevertem a füstölt sajtot
Paradicsomos, zöldborsós aprópecsenye

Paradicsomos, zöldborsós aprópecsenye

A húsos ételt kedvelőknek, könnyű, nyári étel, gyorsan elkészíthető. Hozzávalók. 50 dkg disznócomb, 20 dkg zöldborsó, 4
~ SAJTSZÓSZOS , SÜTŐTÖKÖS GNOCCHI ~

~ SAJTSZÓSZOS , SÜTŐTÖKÖS GNOCCHI ~

Vidám szín, friss íz és mindjárt jobb kedvre derül az ember, hacsak ránéz erre az ételre. Nem bonyolítottam túl, egyszerű sajtszósz került a tésztára, parmezán és edami keverékéből
Túró fasírt

Túró fasírt

Hozzávalók. 50 dkg túró. 1 nagyobb fej vöröshagyma. 2 tojás. só. frissen őrölt bors. zsemlemorzsa. olaj a sütéshez
Kocsonya

Kocsonya

3-4 db köröm. 1 db csülök. kb. fél kg. lapocka. bőrke. 1-2 fej fokhagyma. 1 fej vöröshagyma. 15 szem bors egészben. só ízlés szerint
Ropogós sajtgolyó

Ropogós sajtgolyó

Imádom a sajtot, minden formájában. Természetesen a rántott sajtot is. Viszont még soha nem készítettem, féltem a vele járó macerától
Házi pesto kis csalással

Házi pesto kis csalással

Minden tiszteletem a fenyőmagé, de aki ennyire drágán adja magát, azzal csak ritkán randizom. Pedig imádom
Medvehagymás puliszka

Medvehagymás puliszka

Pánikszerűen veszik az emberek a medvehagymát. Én is. Mintha abban a néhány hétben dőlne el minden, amikor nő
Bulgur sült fügével

Bulgur sült fügével

Bulgur sült fügével. Rizsázzunk. 2017. Oct. 12. Hozzászólások (0). Az utóbbi időben annyira kijöttem a blogolásból, hogy hirtelen nem is igazán tudom, mit írjak, amivel közelebb kerülök a gúgl keresési és találati feltételeihez
Sajtos borjúszelet

Sajtos borjúszelet

Olyan ebédet szerettem volna, ami nem hétköznapi, de a fiam is megeszi, sőt ízlik is neki. Nála a rántott hús mindig nyerő (valahonnan örökölte)
Langalló

Langalló

Mivel itt vannak nálunk anyukámék, így a héten sok olyan étel készül a konyhámban, amit anno a mama készített
Fokhagymás királyrák

Fokhagymás királyrák

Hozzávalók. 2 zacskó fagyasztott királyrák. 2 gerezd fokhagyma. 1 ek repceolaj. bors. fél citrom leve. 1 teáskanál chilipor
Tikka pác

Tikka pác

A tikka az indiai konyhában maga a pác (ahogy így sikerült kiokoskodnom itt a receptek alapján, de lehet hogy tévedek)
~ ZÖLD CHILIS - KUKORICÁS CSIRKEMELL ~

~ ZÖLD CHILIS - KUKORICÁS CSIRKEMELL ~

Egy újabb verzió a csirkemell elkészítéséhez. Számtalan módban van hozzá receptúrám, de mindig örülök egy-egy újabb, ínycsiklandó verziónak
~ NACHOS SAJTSZÓSZ TORTILLÁVAL ~

~ NACHOS SAJTSZÓSZ TORTILLÁVAL ~

Ha mozi, akkor nachos. Réges-rég elfelejtettem már a pattogatott kukoricát, a sajtszósz sokkal izgalmasabb eledel a filmnézés közben