Az én kedvenceim

Az én kedvenceim

  • 60 Receptek
Az én kedvenceim
Morzsasüti - Crumble

Morzsasüti - Crumble

) készülhet, én most szilvát használtam, mert azidén rekord gyorsasággal megérett a korai szilva. A Trifle mellett az angol konyha másik remeke ez a süti
Non plus ultra

Non plus ultra

Az összeállításhoz. Hozzávalók. A tésztához. 200 g liszt. 180 g vaj. 2 tojássárga. 50 g cukor. késhegynyi sütőpor. vanília
Briós

Briós

A töltelékhez meghámozzuk és lereszeljük az almát, majd a cukorral és a fahéjjal puhára pároljuk. Mindegyiket hosszúkás, téglalap alakúra nyújtjuk, vékonyan megkenjük az almatöltelékkel és feltekerjük
Juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa

Az élesztőt a cukorral a langyos tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót (a sajt kivételével) tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és az egészet összedolgozzuk
Sós teasütemény

Sós teasütemény

Abbahagyhatatlan sós sütemény, észre sem vesszük és már üres a tál. Nehéz sós teasütemény 370 g liszt. Hozzávalók
Túrós zserbó

Túrós zserbó

Ma ünnepeltük a sokadik születésnapomat, ebből az alkalomból készült ez a sütemény. Kinyújtjuk a világos tésztát és kivajazott, lisztezett tepsibe terítjük
Túrós tejpite

Túrós tejpite

Hozzáadjuk a vaníliát és a túrót és az egészet összedolgozzuk. Ismét egy nagyon egyszerű, de annál finomabb édesség
Citromkrémes aprósütemény

Citromkrémes aprósütemény

A citromkrém próbája volt ez azaprósütemény, azt hiszem, karácsonyra újra megsütöm, annyira ízlett mindenkinek
Citromos keksz

Citromos keksz

Nagyon könnyű vele dolgozni, és sütés után azonnal fogyasztható. Szuper finom, omlós, vajas keksz Mohától
Tigris zsemle

Tigris zsemle

A tésztához másfél dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Enyhén lisztezett felületen nyolc egyenlő részre osztjuk a megkelt tésztát, zsömléket formázunk belőlük, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe rakunk egymástól nagyobb távolságra
Almás pite

Almás pite

Klasszikus almás pite, az örök kedvenc. Az almát meghámozzuk, negyedeljük, eltávolítjuk a magházat és lereszeljük
3 bit szelet

3 bit szelet

A darált kekszet elkeverjük az olvasztott vajjal, félretesszük. Beborítjuk a vaníliakrémmel, ennek tetejére a cukorral és a habfixálóval keményre vert tejszín jön
Gyors leveles tészta

Gyors leveles tészta

Semmilyen különösebb ügyességet vagy fortélyt nem igényelaz elkészítése, a végeredmény pedig tökéletes, réteges leveles tészta, amit aztán nagyon sokféleképpen felhasználhatunk
Fanta szelet

Fanta szelet

A tésztához az egész tojásokat, a cukrot és a kakaót habverővel fehéredésig verjük. Egy régi ismerős a lényegében elronthatatlan kategóriából
Tárkonyos raguleves krumpligombóccal

Tárkonyos raguleves krumpligombóccal

A borsot és a tárkonyt csak a főzés végén adjuk hozzá, hogy ne veszítsék el az illatukat. Régen tettem már fel levest, pedig nálunk elmaradhatatlan része az ebédnek
Tojásos melegszendvics

Tojásos melegszendvics

Azt hiszem egy pohár forró tea is jár hozzá. A tojásokat keményre főzzük, héjukat eltávolítjuk. Itt a hosszú hétvége, lehet kicsit több időt eltölteni a reggeli készítésével
Zöldborsófőzelék, ahogy Anyukámtól tanultam

Zöldborsófőzelék, ahogy Anyukámtól tanultam

Mint ahogyan a legtöbb főzési alapot, ennek a főzeléknek az elkészítését is az Anyukámtól tanultam. Mindig édesen, cukorral főzi, mi is így szoktuk meg, így szeretjük és én is így készítem
Mézédes sárgabarackdzsem

Mézédes sárgabarackdzsem

Az idei csoda édes barackok már az üvegekben pihennek. A gyümölcsöt feltesszük főni, ha már jó sűrű (én kb
Rakott karfiol kicsit másként

Rakott karfiol kicsit másként

Rakott karfiolt meg sem tudom mondani, hogy mikor készítettem, mert azén férjem még az együttlétünk legelején kijelentette, hogy buggyantott neki nem kell, köszöni
Rántott csirkemell krumplikrokettel

Rántott csirkemell krumplikrokettel

A megfőtt krumplit áttöröm és még melegen hozzáadom a lisztet, a felvert tojásokat, az apróra vágott petrezselymet, majd a vajat és ízlés szerint sót
Habcsók

Habcsók

Gluténmentes. Hozzáadom a cukrot, egy csipet sót, egy csepp ecetet, és magas fokozaton kemény habbá verem
Túró torta

Túró torta

Az Unokatestvéreméknél kóstoltam először ezt a tortát és egyből a kedvencem lett. Ami a "baj" vele, hogy melegen szerintem nem azigazi
Kapros-tejfölös tökfőzelék

Kapros-tejfölös tökfőzelék

A tököt az apróra vágott kaporral együtt felteszem főni enyhén sós vízben. Ilyenkor érzek igazán késztetést arra, hogy ne mindig a kedvenc ételeket főzzem és kihasználva a friss, piacon beszerezhető finomságokat, az amúgy háttérbe szoruló ételek is előrérbe kerüljenek
Tölcsérfánk

Tölcsérfánk

A hozzávalókat (az olaj kivételével) összeöntögetjük, és habverővel simára keverjük. Eredményként palacsintatészta sűrűségű tésztát kell kapni