Bögrés fánk – az a bizonyos magától megforduló recept
Atésztamagától fog megfordulni azolajban. (Ez azért jó, mert akkorbiztosan átsül a belseje. Ahozzávalókat összekeverjük
Sütőporos lángos 15 perc alatt recept
Papírtörlőre szedve leitatjuk a lángosokról az olajat. 6-7 dl olajat felforrósítunk, majd alatta a lángot visszább vesszük. Beleteszünk egy lángost és 3-4 alkalommal megforgatva szép pirosra sütjük mindkét oldalát
Sertés raguleves zöldborsóval
Sertésraguleveszöldborsóval recept. A sertéshúst körömnyi kockákra vágjuk és félretesszük. 35 dkg sertéscomb vagy lapocka. Kóstolás után ha nem elég sós, akkor segíthetünk rajta, majd a mirelit zöldborsót is hozzáadjuk és miután ismét felforrt, 10 perc után beletesszük a száraztésztát is és további 6-7 perc alatt a ragulevest készre főzzük. 35 dkg sertéscomb vagy lapocka
Coq au vin - Kakas vörösborban
A híres coqauvin-t. Tálalhatjuk galuskával, főtt tésztával vagy autentikusan sütőben megpirított vajas pirítóssal
