Padlizsánpüré 🍴
🍴 só. 🍴 frissen őrölt fekete bors. 🍴 petrezselyemzöld. 🍴 olívabogyó. 🍴 2–3 közepes padlizsán. 🍴 1/4 citrom kifacsart leve. 🍴 15 dkg mascarpone. 🍴 1 kis pohár (12,5 dkg) natúr joghurt. 🍴 2 gerezd fokhagyma. 🍴 1 evőkanál olívaolaj
Farfalloni al Mascarpone (mascarponés lepke tészta)
Általában nem önmagában, saját ízéért fogyasztják, hanem más, édes vagy sós, átütő ízű adalékokat hozzákeverve
