Tepsis tócsni
Emlékeztek még a gofrisütős tócsni receptemre. ebéd, kevesebb zsiradék, tócsni 5 perc. Tepsistócsni. Dpetrus
Majonézes almás zellersaláta dióval
A hagyományos majonézes saláták közül néhányat a nyerskonyhában is el lehet készíteni, majonézes kukorica saláta, cékla vagy borsósaláta… de talán a legizgalmasabb ez az almászellersaláta nyers majonézzel
Almás zellersaláta csírával
Összekeverjük a durvára aprított dióval és a csírával. Almászellersalátacsírával. 1 zöldalma 15 dkg zeller (tisztítva mérve) 5 dkg dió 1-2 evőkanál dióolaj 1/2 citrom leve 3 dkg lucernacsíra
Hortobágyi húsos palacsinta
Hortobágyihúsospalacsinta. Hozzávalók 3 főre. 40 dkg csirkemellfilé. 1 ek zsír. 1 vöröshagyma. 1 kisebb paprika
Egyszerű fűszeres szilvás pite
Kellemesen fűszeres, és a szilvától jó szaftos desszert lett a végeredmény. A piteformát kikenjük vajjal,
Mediterrán sajtos tallér
Amikor sajtos kerül szóba, akkor elsősorban a tallérra. Felforrósított tallérsütőben megsütjük. 50 tallérhoz
Gyors szederkrémleves
Ez, a kertben termett rengeteg szederből készült. kanalazni való, ami csak nagyon jóindulattal nevezhető levesnek, hisz főzni sem
Cukkinis húspogácsa
laktózmentes húspogácsa, ráadásul a bő olaj helyett sütőben készült. húspogácsa a fagyasztást is remekül bírja
Kapros-túrós tarkedli
Újra a kezembe került a szekrény mélyén elbújt tarkedli. A tarkedli sütőt felforrósítjuk, majd olvasztott
Gnocchi alaprecept
Már rég szerettem volna gnocchit készíteni, de valahogy. Ez egy alaprecept, a mártásokhoz, szószhoz, amivel/amiben kínáljuk, csak a képzelet szab határt
