Így készítsd a delikátot receptjei

DIY és a vasárnapi ebéd :)

DIY és a vasárnapi ebéd :)

Ismét egy nagyon mozgalmas hétvégét tudhatunk magunk mögött, amiben volt egykis DIY ( Do It Yourself vagyis csináld magad, alias barkács ) és nem múlhat el hétvége nagy főzöcskézés nélkül sem, hiszen mi lenne a menü Nálatok a jövőhéten, ha nem dokumentálnánk, ezeket a folyamatokat
Öntet ötletek 2.

Öntet ötletek 2.

  A beszerzési nehézségek miatt a sherry ecet kiváltására hosszasan kerestem alternatívát, így találtama tuti tippre
Mitsouko-lazac*

Mitsouko-lazac*

És mivel ő olyan nagyon el volt foglalva, nem is evett velem, hanem úgy egy óra múlva készítettem az ő adagját, és így az alábbi recept is csak egy adagra szól
Resto-bistrot

Resto-bistrot

M-et jobban vonzotta az arisztokrácia hatalma, mint amennyire taszította a sütőtök (amit szeretünk-szeretünk, de annyira mégsem, általában túl édes az ízlésünkhöz), így övé lett a sügér sütőtökkel (bar au potiron), míg nekem egyébként is az édesköményes fogásra (maigre au fenouil) fájt a fogam, pláne, hogy sashalról egyikünk sem hallott még korábban
Medvehagyma krémleves

Medvehagyma krémleves

Tavasszal a medvehagyma gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében nő tömegesen. Szedésekor legyünk nagyon óvatosak, mert a levele könnyen összetéveszthető a májusi gyöngyvirággal és az őszi kikericcsel, azonban az utóbbi két növény halálosan mérgező
Zabtejes cukkinis csirke

Zabtejes cukkinis csirke

Teljesen rákattantam a Vegital Baby gépemre. Most már nemcsak a kávémba való tejszínt szeretném elkészíteni vele, hanem keresem a főzéshez is felhasználható legjobb állagú és ízű tejszínt

Újrarakott karfiol

Pár hónapja viszont érdekes módon a semmiből rámjött, hogy rakott karfiolt akarok enni, így nekiálltam egy kicsit megreformálni az általam ismert verziót